Les coureurs de cross-country ont des besoins nutritionnels différents de ceux des non-coureurs. Ils nécessitent une augmentation de certains nutriments pour fournir une énergie soutenue pour les courses de longue distance. Le meilleur régime pour faire du cross-country consiste en un rapport précis de protéines, de lipides, de glucides et de fer. Ce mélange permet au corps d'un coureur de fonctionner à des performances optimales.
Eau
Avant tout, les coureurs de cross-country doivent rester hydratés. Selon l'Université Purdue, les coureurs de cross-country devraient consommer beaucoup plus d'eau que les non-athlètes. Lorsque vous courez, l'énergie est libérée sous forme de chaleur. Votre corps utilise de l'eau pour transpirer et se refroidir pour éviter une surchauffe. L'eau aide également à prévenir la fatigue musculaire et les crampes. Les coureurs de cross-country perdent de quatre à huit livres d'eau toutes les heures. Pour savoir combien d'eau vous avez besoin de boire, pesez-vous avant et après l'entraînement. Pour chaque livre que vous perdez pendant l'entraînement, buvez 16 onces d'eau.
Le fer
Le régime d'un coureur de cross-country devrait inclure des aliments riches en fer. Selon l'Université de Chicago, le fer aide à produire des globules rouges et à transporter l'oxygène dans tout le corps. Ceci est essentiel pour maintenir l'endurance athlétique. Les aliments riches en fer comprennent la viande, la volaille, le poisson, les légumes verts à feuilles, les haricots et le pain de blé entier. Ne prenez pas de suppléments de fer à moins que votre médecin ne vous le recommande. Trop de fer peut conduire à la constipation.
Les glucides
Faites le plein de glucides si vous êtes un coureur de cross-country. Selon la Colorado State University, les glucides produisent plus d'énergie que la même quantité de protéines. Les coureurs de cross-country ont plus d'endurance avec de grandes quantités de glucides stockées dans leur corps. Les glucides complexes durent plus longtemps que les glucides simples dérivés du sucre. Les coureurs de cross-country devraient tirer 70% de leur énergie des glucides complexes. Un régime qui comprend des spaghettis de grains entiers, des pommes de terre et du pain de grains entiers consommés deux à trois jours avant une course remplira vos espaces de stockage de glycogène.
Protéine
Les protéines sont également essentielles dans l'alimentation des coureurs de cross-country. Alors que l'énergie primaire provient des glucides, les protéines sont également brûlées. La protéine est également essentielle pour la réparation et la récupération musculaire. Selon Greg Crowther de l'Université de Washington, les coureurs ont besoin de plus de protéines que les personnes sédentaires en raison des exigences intenses qu'ils imposent à leur corps. Au moins 15 pour cent de vos calories devraient provenir de sources de protéines comme la viande, les œufs, le tofu et les produits laitiers faibles en gras. Les athlètes d'endurance devraient manger environ 2, 5 grammes de protéines par jour pour chaque livre de poids corporel.
Les graisses
N'ayez pas peur des graisses. Si vous courez pendant plus d'une heure, votre corps se transformera en graisses pour la plupart de son énergie. Les coureurs de cross-country doivent entraîner leur corps à utiliser efficacement les graisses pour l'énergie. Pour ce faire, ils doivent consommer de bonnes graisses comme les acides gras oméga-3, les graisses polyinsaturées et les graisses monoinsaturées. Ceux-ci se trouvent dans l'huile d'olive, le poisson et l'huile végétale. Évitez les mauvais gras comme les gras trans et la viande rouge grasse.
