Selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse, 42 millions d'Américains, soit 15% de la population, souffrent de constipation, ce qui en fait l'un des troubles gastro-intestinaux les plus courants. Il est probable que vous ayez souffert de constipation à un moment donné et vous savez à quel point cela peut être inconfortable. Si vous souffrez de constipation chronique, parlez à votre médecin des changements de régime alimentaire. Les aliments riches en fibres, comme le brocoli, peuvent aider à soulager cette condition.
Qu'est-ce que la constipation?
La constipation est une condition inconfortable et parfois douloureuse. Vous n'êtes pas nécessairement constipé si vous n'avez pas de selles tous les jours. Le National Digestive Diseases Information Clearinghouse définit cette condition comme trois selles par semaine ou moins avec de petites selles dures et difficiles à passer. La constipation n'est généralement pas dangereuse, mais elle peut être douloureuse et provoquer des crampes et des ballonnements.
Les causes de la constipation
Les selles traversent votre côlon avant de sortir de votre corps. Lorsqu'il reste trop longtemps dans votre côlon, votre côlon absorbe l'eau des selles, ce qui le rend dur et sec et plus difficile à traverser pour vos muscles. Le NDDIC cite un régime pauvre en fibres comme la cause la plus courante de constipation. La fibre maintient vos selles en douceur dans votre côlon. Plus précisément, les fibres insolubles permettent aux aliments de se déplacer rapidement dans votre tube digestif pour soulager la constipation selon Medline Plus.
Fibre dans le brocoli
L'Institut de médecine recommande aux femmes de 19 à 50 ans de consommer 25 grammes de fibres par jour, tandis que les hommes de la même tranche d'âge devraient en consommer 38 grammes. Une portion de brocoli, soit 148 grammes ou environ 1 1/2 tasse, contient 3, 8 grammes de fibres, ce qui représente 15% de l'apport recommandé pour les femmes et 10% pour les hommes. La fibre du brocoli est à moitié soluble et à moitié insoluble. Pour un régime riche en fibres, les services de santé de l'Université Harvard recommandent 6 à 8 grammes de fibres à chaque repas et 3 à 4 grammes de fibres à chaque collation.
Augmenter le brocoli dans votre alimentation
Vous pouvez facilement ajouter du brocoli cuit aux soupes, ragoûts et salades. Ou, hachez le brocoli cru et dégustez-le pour une collation avec une trempette faible en gras ou du houmous. Augmentez lentement votre consommation de brocoli, car Medline plus indique que l'ajout de fibres à votre alimentation en même temps peut entraîner des gaz, des ballonnements et des crampes. Incorporer progressivement sur 2 à 3 semaines. Buvez beaucoup d'eau, car cela rendra les fibres du brocoli plus efficaces pour prévenir la constipation.
