Les vitamines et les minéraux sont des nutriments organiques et inorganiques qui sont cruciaux pour une nutrition appropriée et une fonction corporelle normale. Votre corps ne produit pas la plupart des nutriments et nécessite une consommation dans votre alimentation quotidienne. Certains troubles dus à une carence en vitamines et minéraux ou excès toxiques peuvent être évalués par des analyses de sang, des analyses d'urine ou d'échantillons de tissus. Les résultats de vos tests peuvent nécessiter une surveillance de votre alimentation pour augmenter les aliments riches en vitamines ou pour diminuer les aliments ou les suppléments contribuant à la toxicité.
Vitamines hydrosolubles
Les vitamines hydrosolubles, y compris la vitamine C ou l'acide ascorbique, et les vitamines du complexe B ne sont pas stockées dans le corps, mais sont excrétées dans l'urine et nécessitent un réapprovisionnement quotidien dans votre alimentation. Les carences et toxicités sont généralement diagnostiquées sur la base de signes et symptômes, mais certains tests de laboratoire sont disponibles. Les tests plasmatiques de vitamine C mesurent le niveau d'acide ascorbique de votre corps et le B-12 et l'acide folique sont testés ensemble pour déterminer une maladie appelée anémie mégaloblastique.
Vitamines liposolubles
Les vitamines liposolubles sont A, D, E et K, sans consommation quotidienne ni stockage dans les tissus adipeux. La vitamine K, produite dans vos intestins, aide à la formation de caillots et est mesurée par un test de temps de prothrombine ou PT. D'autres tests disponibles incluent la vitamine A, ou rétinol, et le carotène ainsi que la vitamine D-3, ou le cholécalciférol, la principale forme de vitamine D.Les excès de vitamine E affectent la vitamine K en augmentant les besoins en K avec la surveillance PT.
Macrominerals
Les macrominerals, nécessaires en grande quantité dans votre corps, comprennent le sodium, le chlorure, le potassium, le calcium, le phosphore et le magnésium. La mesure des concentrations dans le sang est obtenue avec un test appelé panel métabolique de base ou BMP ainsi qu'un panel métabolique complet ou CMP. Les composants minéraux individuels peuvent également être testés. Les carences ou les excès peuvent refléter une maladie ou une insuffisance rénale, des troubles respiratoires et des complications des maladies cardiaques et du diabète.
Microminéraux
Les micro-minéraux, appelés oligo-éléments en raison des quantités petites mais nécessaires dont votre corps a besoin, peuvent être évalués pour les concentrations grâce à des tests sanguins individuels. Les microminéraux comprennent le fer, le zinc, l'iode, le cuivre, le sélénium, le fluorure, le manganèse, le chrome et le molybdène, déclare Lab Tests Online. Le fer et l'iode sont couramment testés si des symptômes de carence apparaissent et sont associés respectivement à l'anémie et aux troubles thyroïdiens. La maladie de Wilson, une maladie héréditaire, est associée à une forte accumulation de cuivre dans les tissus et à de faibles niveaux dans le sang.
Tests spécifiques
Certaines vitamines et minéraux, traditionnellement testés individuellement, peuvent être regroupés si les symptômes indiquent un besoin. Un test, le panel vitamines et minéraux ou VMP, comprend: A, B-1 ou thiamine, B-2 ou riboflavine, B-6 ou pyroxidine, B-12 ou cyanocobalamine, folate, C, D, E, ferritine ou fer et le zinc, déclare le Centre de traitement IBS. Les analyses de vitamines et de minéraux peuvent inclure des échantillons d'urine pour le sodium et le potassium et des échantillons de tissus pour le cuivre, et les résultats sont comparés aux valeurs sanguines.
