Votre repas d'avant-match peut aider à fournir à votre corps une quantité importante d'énergie dont un athlète aura besoin pour un événement. Cependant, il ne fournira pas toute l'énergie nécessaire. Au lieu de cela, vous devez manger les bons types d'aliments pendant plusieurs jours avant tout événement afin de charger les muscles avec beaucoup de glycogène, la source d'énergie que les muscles utilisent pendant la plupart des activités sportives. Le repas d'avant-match aidera à stabiliser la glycémie, à hydrater le corps, à prévenir les troubles gastro-intestinaux et à éviter la faim pendant l'événement. Il n'y a pas de repas ou de nourriture qui convient à chaque athlète, mais il existe des choix plus intelligents que les autres.
Planifier le repas
Selon l'extension de l'Université de l'Illinois à Urbana, IL, il est important de prévoir suffisamment de temps pour la digestion avant l'événement. Mangez le repas au moins trois heures avant l'événement sportif. Bien que le moment soit important, il est également important de manger la bonne combinaison de types d'aliments pour s'assurer que l'estomac est vide et qu'il n'y a pas d'excès de gaz ou de troubles gastro-intestinaux.
Glucides complexes
Les amidons et les glucides complexes sont un élément important d'un plan de repas d'avant-match, car ils se décomposent et sont digérés à un rythme qui fournit de l'énergie plus rapidement que les protéines ou les graisses. En fait, selon le Dr William Sears, pédiatre praticien, les glucides devraient représenter 70% de l'apport calorique jusqu'à trois jours avant un événement. Selon le College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences de l'Université de l'Illinois, ces glucides complexes comprennent les pâtes, le riz, les pommes de terre, les féculents, le pain, les céréales, les crêpes et les fruits et jus de fruits.
Aliments d'avant-match restreints
Les athlètes ne devraient pas manger de protéines, de graisses, de fibres ou d'aliments riches en sucre dans les trois heures suivant un événement sportif, selon la Colorado State University. Les repas riches en protéines, en fibres ou en graisses prendront plus de temps à digérer et se décomposeront pour être utilisés comme énergie. Ils peuvent épuiser les réserves d'énergie, ralentir la digestion et créer une perturbation gastro-intestinale qui aura un impact négatif sur les performances sportives. Les aliments riches en sucre entraîneront une augmentation rapide de la glycémie et une baisse tout aussi rapide avec une énergie et une vigilance mentale réduites. Les sucreries concentrées peuvent également aspirer des liquides du tractus gastro-intestinal et contribuer à la déshydratation, aux crampes, aux nausées et à la diarrhée.
Eau
Bien que ce ne soit pas un vrai aliment, tout plan de repas d'avant-match doit inclure une hydratation adéquate avec de l'eau ordinaire. Selon la Colorado State University, l'eau est essentielle pour les athlètes car la déshydratation peut provoquer des crampes musculaires, une diminution des performances et de la fatigue. Lors d'un événement, les athlètes doivent remplacer le liquide par du liquide réfrigéré à intervalles fréquents. Les fluides réfrigérés sont absorbés plus facilement et contribuent à réduire les températures à cœur.
