Bien que de nombreux smoothies contiennent de la crème glacée, du sorbet, du chocolat et d'autres ingrédients gras et sucrés, la gâterie rafraîchissante n'a pas besoin d'être une bombe calorique qui fournit peu de nutrition. Utilisez plutôt un smoothie pour augmenter votre apport en protéines, en fibres et en vitamines et minéraux essentiels. Incorporez une variété d'aliments riches en nutriments et de suppléments vitaminiques et découvrez qu'il est simple de préparer un smoothie sain qui a également un goût délicieux.
Étape 1
Préparez votre smoothie comme vous le feriez normalement. Utilisez des fruits frais et du jus de fruits à 100% pour garder le smoothie aussi nutritif que possible. Remplacez la crème glacée par du yogourt nature sans gras, qui réduira la teneur en matières grasses et en sucre, mais ajoutera également des vitamines A et D à votre smoothie.
Étape 2
Versez 2 ou 3 cuillères à soupe de lait dans votre smoothie et purée pour combiner. Le lait de vache, le lait de soja, le lait d'amande et le lait de riz ajouteront chacun de petites quantités de vitamines clés, telles que les vitamines A et D, à votre mélange de smoothies.
Étape 3
Ajoutez des légumes frais à votre smoothie. La plupart des smoothies sont préparés avec des fruits frais, qui sont riches en vitamines, mais la purée de légumes dans votre smoothie est une autre façon de mélanger les vitamines. Ajoutez des épinards, du chou frisé ou des carottes pour une dose de vitamines A et K ou de poivrons doux pour augmenter la teneur en vitamine C de votre smoothie.
Étape 4
Versez des suppléments de vitamines en poudre dans votre smoothie. Ceux-ci sont disponibles dans de nombreux magasins d'aliments naturels, et ils ajoutent une augmentation significative des nutriments à votre smoothie. Purée bien le smoothie après avoir ajouté la poudre pour être sûr qu'il est bien incorporé dans le reste des ingrédients.
Étape 5
Incluez des vitamines liquides dans votre smoothie au lieu de poudres. Beaucoup d'entre eux sont aromatisés, ils rehausseront donc le goût de votre smoothie tout en ajoutant une multitude de vitamines telles que A, C et K, ainsi que de l'acide folique et de la vitamine B-6. Remplacez une partie du jus que vous utiliseriez normalement par les vitamines liquides pour empêcher votre smoothie de devenir trop mince et liquide.
Choses dont vous aurez besoin
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Mixeur
Légumes frais
Poudres ou liquides de vitamines
Yaourt nature sans gras
Lait, lait de soja, lait de riz ou lait d'amande
Pointe
Vous pouvez également ajouter des suppléments de protéines, de fibres et de minéraux à vos smoothies pour augmenter encore plus la valeur nutritionnelle.
avertissement
Parlez toujours à votre médecin des risques et des avantages de l'utilisation de suppléments en poudre ou liquides dans vos smoothies. Certains nutriments, comme la vitamine A, peuvent être dangereux à fortes doses, et votre médecin peut vous recommander la quantité appropriée.
