Le jus offre un moyen simple d'augmenter les fruits et légumes dans votre alimentation. Beaucoup de gens font du jus pour perdre du poids, tandis que d'autres font du jus de fruits et légumes pour recevoir les nombreuses propriétés nutritionnelles qu'ils offrent. Bien qu'il existe de nombreuses options de fruits et légumes pour le jus, les pommes sont l'un des aliments les plus sains et les plus faciles à jus. Ce fruit sucré et nutritif contient de nombreux avantages pour la santé.
Apport en nutriments
Le jus de pommes offre de nombreux avantages nutritionnels. Les pommes sont une bonne source d'antioxydants et de flavonoïdes. En fait, le système de santé UC Davis note que les pommes et le jus de pomme sont particulièrement riches en l'un des flavonoïdes appelés quercétine. Les flavonoïdes tels que la quercétine sont des composés présents dans certains fruits qui ont une activité antioxydante élevée, ce qui peut minimiser les dommages oxydatifs aux cellules qui peuvent provoquer des maladies. Les pommes sont également une source naturelle de vitamines A et C, ainsi que de calcium et de potassium. Vous pouvez également obtenir la fibre d'une peau de pomme lors de l'extraction de jus avec certains mélangeurs à haute puissance.
Avantages pour la santé
Stanford Medicine note que votre corps absorbe facilement les nutriments des fruits et légumes à l'état liquide. Les nutriments présents dans le jus de pomme frais sont associés à divers avantages pour la santé et à un risque réduit de maladies chroniques. Par exemple, l'Université Stony Brook note que les antioxydants présents dans les pommes aident le système cardiovasculaire et préviennent l'apparition de certaines maladies. D'autres avantages pour la santé des jus de pommes comprennent qu'ils sont faibles en calories et ne contiennent pas de matières grasses, de cholestérol ou de sodium. Gardez à l'esprit que le jus de pomme fabriqué dans un presse-agrumes conventionnel peut ne pas être un bon choix pour les diabétiques ou les personnes ayant des problèmes de glycémie.
Commodité du jus
Contrairement à de nombreux fruits, il n'est pas nécessaire d'enlever la peau pour extraire le jus des pommes. En fait, la peau des pommes contient diverses vitamines et nutriments. Alors que les centrifugeuses conventionnelles séparent le jus de la peau et des autres parties du fruit, divers super mélangeurs ou mélangeurs haute puissance vous permettent d'inclure la peau et la pulpe dans vos préparations de jus. Après le nettoyage, les pommes peuvent simplement être hachées et placées dans un mélangeur haute puissance pour transformer le fruit entier en jus, y compris les fibres de la peau.
Ajouter de la variété
Pour maximiser les avantages pour la santé du jus de pommes, vous devez mélanger les pommes avec d'autres fruits et légumes. Des combinaisons telles que des pommes et des carottes, des épinards et des pommes, ou du gingembre avec du céleri et des pommes font des boissons savoureuses et ajoutent une variété d'avantages nutritionnels. Les épinards, par exemple, sont une excellente source de vitamine K et de vitamine A, sous forme de bêta-carotène. Essayez vos propres combinaisons de pommes et voyez ce qui vous convient le mieux.
