Une alimentation équilibrée est importante pour maintenir un poids optimal et protéger votre santé à long terme. Les recommandations de l'apport alimentaire du département américain de l'Agriculture incluent les aliments qui entrent dans cinq catégories. La sélection des aliments de chacun de ces groupes vous assurera de suivre un régime alimentaire complet.
Ramassez des protéines
Le site Web ChooseMyPlate.gov recommande que les femmes adultes mangent 5 à 5 1/2 onces de protéines par jour et que les hommes adultes mangent 6 à 6 1/2 onces par jour, 8 onces par semaine provenant des fruits de mer. Vous pouvez obtenir vos protéines de diverses sources: viandes maigres, comme le bœuf et le porc; la volaille, comme le poulet et la dinde; le poisson, comme le saumon et le thon; des produits à base de soja tels que le tofu; et les légumineuses, comme les lentilles et les haricots rouges. Les graines telles que les graines de lin, les graines de chia et les graines de citrouille fournissent également des quantités utiles de protéines.
Optez pour les céréales
Les céréales peuvent fournir une partie importante de votre apport quotidien en glucides et en fibres. Les femmes devraient manger 5 à 6 onces par jour, et les hommes devraient avoir 6 à 8 onces, avec au moins la moitié étant à grains entiers. Il existe une variété d'options ici: pain et pâtes de grains entiers, avoine, riz brun, boulgour, seigle et sorgho. Les flocons de son, les flocons de céréales et le muesli entrent également dans cette catégorie.
Plongez dans les produits laitiers
Les produits laitiers fournissent une sélection importante de micronutriments, y compris le calcium, le potassium et la vitamine D.ChoisirMyPlate.gov recommande aux adultes de manger 3 tasses de produits laitiers faibles en gras ou sans gras chaque jour - les produits laitiers entiers peuvent être riches en graisses saturées, qui peut être malsain en grande quantité. Dans le groupe laitier, vous trouverez du lait, du yaourt et toute la gamme des fromages à pâte molle et dure. Dans la mesure du possible, choisissez des options sans sucre ajouté.
Quelques fruits
Selon ChooseMyPlate.gov, vous pouvez obtenir votre apport quotidien en fruits à partir de fruits frais, congelés, en conserve ou séchés tant qu'ils ne contiennent pas de sucre et d'autres ingrédients. Les femmes devraient viser à manger 1 1/2 à 2 tasses de fruits par jour, tandis que les hommes devraient viser 2 tasses. Les fruits contiennent des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants essentiels. Dans la mesure du possible, sélectionnez des fruits de saison locaux pour les meilleurs avantages nutritionnels.
Variez vos légumes
Les légumes fournissent également des micronutriments et des fibres importants. Il existe cinq groupes de légumes différents, en fonction de leurs nutriments ou de leur couleur, et vous devez viser à "manger l'arc-en-ciel" - en choisissant une sélection de légumes dans chacun des groupes de couleurs. Les femmes devraient manger 2 à 2 1/2 tasses par jour, et les hommes devraient manger 2 1/2 à 3 tasses. Choisissez des légumes de saison produits localement dans la mesure du possible. Les légumes vert foncé comprennent le brocoli et les épinards; les légumes féculents comprennent les pommes de terre et le maïs; les légumes rouges et orange comprennent les carottes et les tomates; les haricots et les pois comprennent les lentilles et les haricots rouges; tandis que les «autres» légumes comprennent les asperges, les avocats, les aubergines et les champignons.
