La vitamine B6 fait partie d'un groupe de huit vitamines B essentielles à une bonne santé. Il joue un rôle majeur dans tout, du mouvement à la mémoire en passant par la dépense énergétique et la circulation sanguine. Si vous faites partie des 24% d'Américains qui ne peuvent pas obtenir suffisamment de vitamine B6 de votre alimentation, vous devrez peut-être prendre un supplément. Bien que les suppléments de B6 soient utiles pour traiter de nombreuses conditions, la prise de quantités excessives peut vous exposer à un risque de toxicité à la vitamine B.
Pointe
La prise à long terme de fortes doses de vitamine B6 peut provoquer des lésions nerveuses dangereuses.
Pourquoi vous avez besoin de vitamine B6
Votre corps a besoin de vitamine B6, ou pyridoxine, pour effectuer plus de 100 réactions enzymatiques impliquées dans diverses fonctions, y compris l'utilisation des glucides, des graisses et des protéines. La vitamine B6 bénéficie d'une gamme de processus physiques, psychologiques et métaboliques, les plus connus concernant votre système nerveux.
Les suppléments de vitamine B6 sont souvent utilisés, non seulement pour inverser une carence , mais pour le traitement d'un certain nombre de conditions, notamment le syndrome prémenstruel, le canal carpien, l'autisme infantile, la schizophrénie, le déficit de l'attention et le trouble d'hyperactivité, les nausées matinales et certains types d'anémie.
Sources alimentaires de vitamine B6
Votre corps ne peut pas synthétiser la vitamine B6, vous devez donc vous assurer que votre alimentation fournit suffisamment de nutriments chaque jour. Parce que de nombreux aliments sont enrichis , il est facile de répondre à vos besoins quotidiens si vous avez une alimentation équilibrée. La viande est la meilleure source de vitamine B6 car elle a une meilleure biodisponibilité que les sources végétales, selon un article publié dans StatPearls en 2019.
Choisissez parmi les aliments riches en vitamine B6 suivants:
- Boeuf, y compris les viandes d'orgue
- Poisson et fruits de mer
- Poulet, dinde et autres volailles
- Pommes de terre et autres légumes féculents
- Fruits et fruits secs, à l'exception des agrumes
- Des noisettes
- Légumineuses
Les symptômes peuvent être très dangereux et débilitants, selon la posologie. Une étude publiée dans la revue Neurology en 2018 a rapporté que les symptômes de lésions nerveuses dues à la toxicité de la vitamine B6 étaient réversibles au fil du temps lorsque le patient a cessé le supplément de vitamine B6 et a subi un suivi de physiothérapie intensive
