Le miel est l'un des édulcorants les plus populaires, et comme tout autre sucre, il peut grossir si vous en mangez trop, mais il est bon avec modération. La douceur intense du miel le rend satisfaisant en petites quantités.
Comptez ces glucides
Une cuillère à soupe de miel contient 68 calories, contre 49 calories pour le sucre de table granulé. Toutes les calories du miel proviennent de glucides simples ou de sucres, et la plupart d'entre eux sont le fructose et le glucose. Les conseils d'experts en santé, y compris les directives alimentaires américaines pour les Américains, recommandent de manger moins de sucre ajouté de toutes sortes pour maintenir un poids santé et aider à prévenir les maladies.
Comme c'est sucré
Si vous surveillez vos calories et que vous avez envie de quelque chose de sucré, remplacer le sucre par un peu de miel n'est peut-être pas une mauvaise idée. Le miel est plus sucré que le sucre et vous devrez peut-être en manger moins pour vous sentir pleinement satisfait.
