Les fibres sont un élément important de la santé digestive et peuvent également réduire votre risque de maladies graves telles que le diabète et les maladies cardiaques. Comme la plupart des fruits, la citrouille contient une bonne dose de fibres. L'ajout de citrouille à votre alimentation contribuera à augmenter votre apport en fibres ainsi qu'à vous fournir d'autres vitamines et minéraux importants.
Faits sur les fibres
La partie des aliments d'origine végétale qui ne peut pas être digérée ou absorbée par le corps est la fibre. Les fibres gonflent vos selles et soulagent la constipation. Il aide également à prévenir les hémorroïdes et les affections intestinales, telles que la maladie diverticulaire. Il a été prouvé que les fibres aident à réduire le risque de maladie cardiaque et aident à réguler la glycémie dans le diabète de type 2, note MayoClinic.com.
Citrouille et fibre
Les citrouilles sont des fruits ressemblant à des courges qui poussent sur la vigne. Alors qu'une tasse de citrouille en conserve fournit environ 7, 1 g de fibres, une tasse de citrouille crue bouillie fournit 2, 1 g de fibres. Les graines de citrouille contiennent également des fibres, environ 1, 1 g dans 1 oz. de graines.
Manger de la citrouille
De nombreuses parties d'une usine de citrouille sont comestibles. Non seulement vous pouvez faire cuire la coquille et rôtir les graines de citrouille, mais vous pouvez également manger la fleur qui pousse les citrouilles. Vous pouvez acheter de la citrouille en conserve toute l'année à votre épicerie ou la réduire en purée. Faire bouillir, cuire à la vapeur, rôtir ou cuire la citrouille sont différentes façons de préparer la citrouille. Et vous pouvez utiliser la citrouille comme ingrédient dans la soupe, les pâtisseries et les tartes. L'ajout de citrouille en conserve aux aliments est souvent recommandé comme remède à la maison pour un animal constipé en raison de la teneur en fibres et du bon goût de la citrouille.
Recommandations sur les fibres
Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient consommer 38 g de fibres chaque jour, tandis que les femmes adultes du même âge devraient en consommer 25 g. Cette exigence change légèrement avec l'âge; 30 g de fibres sont recommandés pour les hommes de plus de 50 ans et 21 g sont nécessaires pour les femmes du même groupe d'âge.
