La fièvre glandulaire, également appelée mononucléose infectieuse, est une infection virale causée par le virus Epstein-Barr. Les symptômes peuvent inclure une fatigue extrême, de la fièvre, des maux de gorge, des ganglions lymphatiques enflés, une faiblesse, une diminution de l'appétit, une éruption cutanée, des maux de tête et une rate enflée. Selon le site Web NHS Choices, la fièvre glandulaire se propage généralement d'une personne à l'autre par la salive. Cette infection s'améliore généralement en deux semaines. Le traitement consiste généralement en des antiviraux, des analgésiques, du repos, des liquides et une alimentation saine, ce qui peut atténuer les symptômes de la fièvre glandulaire et aider au processus de guérison.
Des œufs
Une omelette aux œufs en bonne santé peut aider à atténuer les symptômes associés à la fièvre glandulaire. Selon Phyllis A. Balch, auteur du livre "Prescription for Nutritional Healing", les œufs sont riches en vitamine B-12, une vitamine soluble dans l'eau qui peut réguler le système nerveux, soulager les symptômes de la fièvre glandulaire, améliorer la fonction du système immunitaire et augmenter production de globules rouges. Une carence en vitamine B-12 peut altérer la capacité de votre système immunitaire à combattre des agents pathogènes tels que le virus Epstein-Barr. D'autres aliments qui contiennent des quantités saines de B-12 comprennent la viande maigre, la volaille blanche désossée et sans peau et les produits laitiers faibles en gras.
Les agrumes
L'ajout d'agrumes tels que les clémentines, les pamplemousses, les oranges, les citrons, les mandarines et les tangelos à votre alimentation quotidienne peut aider à traiter la fièvre glandulaire. Les agrumes sont chargés de vitamine C, un antioxydant soluble dans l'eau qui peut renforcer votre système immunitaire, protéger votre corps contre les infections, les maladies et les virus et réparer les tissus corporels endommagés, selon l'auteur Phyllis Balch. Les autres aliments riches en vitamine C comprennent les tomates, les épinards, les tomates, le brocoli, les feuilles de navet, les pommes de terre blanches, les choux de Bruxelles, le kiwi, le chou-fleur, le chou, les fraises, les canneberges, le cantaloup et les poivrons rouges.
Saumon
Traitez la fièvre glandulaire en consommant 7 oz. de saumon environ deux à trois fois par semaine. Selon Alice Feinstein, auteur du livre «La guérison de la prévention avec des vitamines», le saumon contient des quantités saines d'acides gras oméga-3, des graisses insaturées saines qui peuvent réduire l'inflammation dans votre corps et de la vitamine D, une vitamine liposoluble qui peut renforcer votre système immunitaire et réduisez votre risque de développer le virus d'Epstein-Barr, le virus responsable de la sclérose en plaques et de la fièvre glandulaire. Feinstein déclare qu'une carence en vitamine D peut affaiblir votre système immunitaire et provoquer des symptômes couramment associés à la fièvre glandulaire, tels que la faible énergie et la fatigue. D'autres aliments riches en vitamine D comprennent le lait faible en gras, les crevettes, le foie, les jaunes d'œufs et les sardines.
Olives
Les collations aux olives peuvent vous aider à guérir de la fièvre glandulaire. Selon Judith E. Brown, auteur du livre "Everywoman's Guide to Nutrition", les olives sont riches en vitamine E, un antioxydant liposoluble qui peut stimuler le fonctionnement du système immunitaire, vous protéger contre les radicaux libres qui peuvent endommager vos cellules, vos organes et tissus et augmenter la production de globules rouges. Brown déclare que bien que rare, une carence en vitamine E peut affaiblir votre système immunitaire et augmenter votre risque de développer des infections. D'autres aliments riches en vitamine E comprennent le germe de blé, les noix, les graines, les épinards, le chou frisé, les huiles végétales, les asperges et le maïs.
