L'isomalt et le xylitol sont deux des alcools de sucre communs trouvés dans les produits sans sucre, avec le sorbitol, le mannitol et le maltitol. Les alcools de sucre contiennent moins de calories que le sucre ordinaire et n'augmentent pas votre glycémie autant que les édulcorants traditionnels. Consommés en grande quantité, les alcools de sucre peuvent avoir un effet laxatif, et certaines personnes sensibles peuvent même souffrir de diarrhée même en ingérant une très petite quantité d'isomalt ou de xylitol. Consultez toujours votre médecin si votre diarrhée ne disparaît pas en quelques jours.
Effet laxatif
La raison pour laquelle les alcools de sucre fournissent moins de calories que le sucre ordinaire est qu'ils ne sont pas complètement absorbés au niveau intestinal. Si vous avez une quantité importante d'isomalt ou de xylitol à la fois, les alcools de sucre non absorbés dans votre tractus gastro-intestinal seront fermentés par les bactéries dans vos intestins et mettront une grande quantité d'eau hors de votre corps dans votre tractus gastro-intestinal. Toute cette fermentation et cette eau supplémentaire expliquent l'effet laxatif des alcools de sucre lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. Cependant, la plupart des gens doivent manger une quantité importante d'alcool sucré pour souffrir de diarrhée. Si vous n'avez eu que de très petites quantités ou des traces d'isomalt ou de xylitol et avez de la diarrhée, vous pourriez avoir une condition de malabsorption.
Malabsorption des polyols
Polyol est un terme générique pour tous les alcools de sucre, y compris le xylitol et l'isomalt. Si vous êtes particulièrement sensible aux polyols de sucre, vous pourriez souffrir non seulement de diarrhée, mais aussi de douleurs abdominales, de ballonnements et de flatulences lorsque vous mangez même de très petites quantités d'isomalt et de xylitol, ou d'autres alcools de sucre tels que le sorbitol, le mannitol et le maltitol. Si vous soupçonnez des intolérances alimentaires, consultez votre médecin ou un diététiste spécialisé en santé gastro-intestinale pour vous aider à le découvrir.
Isomalt, xylitol et alcools de sucre
Des alcools de sucre tels que l'isomalt et le xylitol sont ajoutés à une variété de produits étiquetés sans sucre. Vous pouvez trouver ces édulcorants dans les gommes sans sucre, les menthes sans sucre, les tablettes de chocolat sans sucre, les biscuits sans sucre et les glaces sans sucre. En cas de doute, vous devez toujours lire attentivement la liste des ingrédients pour vous assurer de garder ces polyols hors de votre alimentation pour éviter d'autres problèmes gastro-intestinaux tels que la diarrhée.
