Le Woodchuck Cidery utilise des pommes pour créer du cidre fermenté, ce qui donne une boisson alcoolisée ou "dure". Les pommes contiennent plusieurs nutriments, mais la consommation modérée d'alcool peut aider à protéger votre santé. Une consommation modérée est associée à un risque réduit de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, selon l'American Heart Association. Les informations nutritionnelles pour le cidre marmotte ne varient que légèrement entre les différents types disponibles, mais toutes sont sans matières grasses et contiennent 0 gramme de protéines.
Calories
L'alcool, le cidre dur de marmotte inclus, contient des calories. Beaucoup de gens prennent du poids en ne prenant pas en compte les calories liquides dans leur alimentation. Un verre de cidre de marmotte de temps en temps ne risque pas de faire dérailler votre alimentation, mais respectez un verre pour éviter une surcharge calorique. Une portion de 12 onces de cidre noir et sec a 177 calories, tandis qu'un verre de 12 onces si le cidre ambre cidre a 198 calories. La même quantité de cidre de poire a 150 calories.
Les glucides
Les glucides sont la principale source d'énergie de votre corps. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, vous devez consommer 225 à 325 grammes de glucides chaque jour; le verre occasionnel de cidre de marmotte peut contribuer à cette recommandation quotidienne. Un verre de 12 onces de cidre Draft Granny Smith contient 11 grammes de glucides, tandis que la même quantité de cidre de framboise en contient 22 grammes. Un verre de 12 onces de cidre dur a 21 grammes.
Antioxydants
Puisque le cidre de marmotte est fabriqué à partir de pommes, vous obtenez certains des avantages antioxydants qu'offre la pomme. Les antioxydants protègent votre corps contre les dommages des radicaux libres qui résultent de l'exposition aux toxines dans votre environnement, ce qui peut augmenter votre risque de développer une maladie cardiaque et un cancer. Le cidre a une teneur en antioxydants similaire à celle des pommes entières, selon le Dr Erik Skovenborg. L'avantage variera selon le fabricant, mais Woodchuck utilise des pommes fraîches et uniquement des ingrédients naturels, ce qui augmente la teneur potentielle en antioxydants de ses produits.
Sucre
Les pommes contiennent des sucres naturels et certains des ingrédients utilisés pour créer les différents cidres durs de la cidrerie de Woodchuck augmentent la teneur en sucre du produit fini. Prendre trop de sucre augmente votre apport calorique, ce qui peut entraîner une prise de poids. Les femmes ne devraient pas obtenir plus de 6 cuillères à café, ou 25 grammes, de sucre ajouté chaque jour et les hommes devraient se limiter à 9 cuillères à café, ou 37, 5 grammes. Une portion de 12 onces de Woodchuck Draft Granny Smith contient 11 grammes de sucre, le Pear Draft Cider en a 18 grammes et le Raspberry Draft Cider en a 22 grammes.
