Le moment de vos repas et de vos collations peut affecter votre apport calorique, mais votre consommation calorique quotidienne totale et vos dépenses énergétiques déterminent si vous allez effectivement perdre du poids ou non. Éviter les glucides après 18 h peut vous empêcher de trop manger. Cependant, l'élimination des glucides après 18 h n'est pas une garantie de perte de poids.
Avantages de couper les glucides
Manger des glucides après 18 heures avant d'aller au lit peut vous faire dépasser vos besoins en calories pour perdre du poids, surtout si vous mangez pour des raisons autres que la faim - comme l'ennui, la tristesse ou le stress. Les publications de Harvard Health suggèrent que manger un grand nombre de calories, telles que des aliments réconfortants riches en glucides, la nuit est lié à la dépression, à la prise de poids et à l'obésité. Si vous êtes un mangeur émotionnel, couper les glucides entièrement après 18 heures peut vous aider à perdre du poids.
Avantages des glucides nocturnes
Vous pouvez toujours perdre du poids efficacement en mangeant des glucides après 18 heures si votre apport calorique quotidien total est inférieur à votre dépense calorique. Si vous êtes physiquement actif, manger des glucides la nuit peut entraîner une augmentation de la dépense énergétique le lendemain matin. Dans une étude publiée en 2014 dans le "British Journal of Nutrition", des hommes physiquement actifs qui mangeaient des glucides - ou des protéines - avant de se coucher brûlaient des calories supplémentaires le matin après avoir mangé les glucides. Si vous mangez des glucides après 18 h, choisissez des glucides sains trouvés dans les grains entiers, les fruits, les légumes, le lait faible en gras, le yogourt nature faible en gras, les noix, les graines et les légumineuses.
Glucides à éviter
Quelle que soit l'heure à laquelle vous les mangez, certains glucides peuvent entraver la perte de poids car ils fournissent de l'énergie mais contribuent peu à vos besoins nutritionnels quotidiens. Les exemples incluent les sodas, la limonade, le thé sucré, les boissons au jus sucré, les produits de boulangerie, les sirops, les bonbons, les beignets, le pain blanc, les craquelins blancs et le riz blanc. Ces aliments contenant des glucides fournissent peu de satiété par rapport aux aliments riches en protéines et aux glucides plus sains et riches en fibres.
Bottom Line
Que vous mangiez ou non des glucides après 18 h, créer un déficit calorique est un incontournable pour perdre du poids. Vous devez brûler plus de calories que vous n'en consommez quotidiennement. Pour perdre un demi à 2 livres par semaine, brûlez 250 à 1 000 calories de plus que vous n'en consommez quotidiennement. Étant donné que les protéines augmentent la satiété plus que les glucides gras, mangez beaucoup de viandes maigres riches en protéines, de volaille ou de fruits de mer, de blancs d'œufs, de produits laitiers faibles en gras, de légumineuses, de noix, de graines et de produits à base de soja.
