La goutte se produit lorsque le corps a des niveaux élevés d'acide urique, ce qui signifie des symptômes douloureux tels que des articulations enflées et douloureuses. Le surpoids, la consommation d'alcool et la consommation d'aliments riches en purines augmentent le risque de goutte. Les médicaments aident à traiter la goutte, mais être vigilant au sujet de votre alimentation, y compris les protéines que vous mangez, peut également aider à gérer la maladie.
Faites attention à la consommation de protéines
En plus de prescrire des médicaments, votre médecin recommandera également des changements alimentaires lorsque vous êtes diagnostiqué avec la goutte. Plus particulièrement, vous devrez réduire votre consommation d'aliments riches en purines, car ces aliments provoquent une augmentation de l'acide urique. Les sources de protéines des purines comprennent le bœuf, le porc, les crustacés, les anchois, le maquereau et les viandes d'organes comme le foie et les reins. Les autres aliments à retirer de votre alimentation comprennent les asperges et les champignons.
Réduisez votre apport en protéines
Parce que de nombreuses sources de protéines contiennent les purines qui conduisent à l'acide urique, vous devez limiter la quantité de protéines que vous mangez. Concentrez-vous sur les protéines comme la volaille et évitez de manger plus de trois portions de 2, 5 onces. Mangez des légumineuses comme source de protéines comme alternative à la viande. Deux portions de produits laitiers faibles en gras par jour, comme le yogourt, peuvent fournir une source de protéines tout en abaissant les niveaux d'acide urique de votre corps.
La consommation de boissons est également un facteur
Au-delà de la surveillance de la consommation de protéines, faire attention à ce que vous buvez pourrait atténuer les symptômes de la goutte. Parce que la consommation d'alcool est une cause d'accumulation d'acide urique, éliminez l'alcool de votre alimentation. Buvez de l'eau au lieu de l'alcool. L'eau peut aider à réduire les niveaux d'acide urique de votre corps, ce qui peut réduire la gravité de vos symptômes de goutte.
Importance de la perte de poids
Les changements de style de vie sont précieux comme méthode de gestion de la goutte. Étant donné que la goutte affecte généralement les personnes en surpoids, il peut être utile de réduire le poids avec une alimentation saine et une activité physique régulière. Cependant, un régime pauvre en glucides n'est pas idéal lorsque vous souffrez de goutte. Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de glucides, votre corps développe une affection appelée cétose qui entraîne une augmentation des niveaux d'acide urique.
