La période de 4 à 6 mois, lorsque la plupart des bébés commencent à manger des aliments solides, est une période passionnante pour les parents et les nourrissons. Non seulement votre tout-petit peut commencer à manger avec votre famille, mais vous pouvez partager vos aliments préférés avec lui. Cependant, tous les aliments ne sont pas sûrs à ce stade, et la plupart des bébés ne seront pas prêts pour les aliments de table - comme la viande de charcuterie - avant plusieurs mois. Bien que la viande de charcuterie puisse faire partie d'une alimentation bien équilibrée pour votre bébé, il est important de comprendre ses avantages et ses inconvénients.
Présentation
C'est amusant d'initier votre bébé à de nouveaux aliments et de regarder sa réaction, mais il est important d'attendre le bon moment. Votre bébé pourrait être prêt pour les viandes à 6 mois, mais Medline Plus suggère de les introduire vers 8 mois. Présentez des viandes avec des aliments que votre bébé a déjà essayés. De cette façon, si des signes d'allergie alimentaire apparaissent, vous saurez quel aliment est le déclencheur probable.
Préparation
Les viandes finement coupées en dés ou hachées sont votre meilleur choix pour réduire le risque d'étouffement. Les charcuteries sont faciles à couper en petits morceaux, ce qui en fait une bonne option pour les nouveaux mangeurs. HealthyChildren.org, un site Web de l'American Academy of Pediatrics, recommande de couper tous les aliments, viande incluse, en morceaux de 1/2 pouce ou plus petit. Utilisez un petit couteau pour couper la viande de charcuterie de votre bébé, ou déchirez-la simplement en petits morceaux avec vos doigts propres.
Suggestions de service
Lorsque vous présentez pour la première fois des charcuteries à votre bébé, en disperser une petite quantité sur son plateau ou son assiette pour chaise haute est un bon moyen de lui permettre de goûter ce nouvel aliment. Servez-le avec des craquelins, du fromage et des fruits et légumes, tous coupés en morceaux de taille appropriée, pour un repas bien rond. À mesure qu'il vieillit, qu'il a plus de dents et qu'il est plus à même de mâcher et d'avaler, déposez de la charcuterie sur du pain avec du fromage pour un sandwich à midi. Incorporer les charcuteries coupées en dés dans une soupe de pâtes ou de légumes ou l'ajouter à une pizza au fromage.
Sécurité et nutrition
Coupée en petits morceaux, la charcuterie est un aliment sûr pour la plupart des bébés. Cependant, ce n'est peut-être pas le choix le plus sain sur le plan nutritionnel. Bien qu'il soit probablement bon de nourrir de temps en temps les charcuteries de votre nourrisson, les viandes fraîches sont plus riches en nutrition. Les charcuteries contiennent des protéines, ce qui est vital pour une croissance et un développement adéquats. Cependant, ils contiennent également une bonne quantité de graisse, ce qui pourrait contribuer à une prise de poids malsaine et à des maladies cardiaques. Ils sont également généralement riches en sodium. Servez des charcuteries en combinaison avec du poulet frais, du bœuf, du porc et du poisson pour le plus d'avantages pour la santé.
