Notre composition corporelle est aussi unique que nos empreintes digitales, mais certaines proportions générales pour les individus en bonne santé sont constantes. Les êtres humains sont constitués de quelques composants de base tels que les os, les muscles et la graisse, et le pourcentage de chacun de ces composants par rapport à la masse corporelle globale diffère selon le sexe et la génétique. De manière générale, vos os représentent environ 15% de votre masse corporelle globale.
Comment les blocs de construction osseux contribuent à la masse corporelle
Les différentes parties du corps humain peuvent être réduites à quelques éléments de base qui composent vos os et tout le reste. En fait, 96, 2% de votre corps est composé de seulement quatre éléments: l'hydrogène, l'oxygène, le carbone et l'azote. La plupart de ces éléments sont sous forme d'eau, ce qui représente 55 à 65% de la masse corporelle chez les adultes en bonne santé et bien hydratés. Même vos os contiennent une bonne quantité d'eau: jusqu'à 31%, selon l'USGS Water Science School. Le calcium, l'élément que de nombreuses personnes associent généralement aux os, ne représente que 1, 5% des éléments du corps humain en masse.
Poids squelettique et masse corporelle
Votre densité osseuse est un bon indicateur de votre poids et de votre masse corporelle. La densité relative de vos os peut prédire votre masse corporelle à moins de 87% en utilisant deux méthodes: mesurer votre densité minérale osseuse (DMO) et calculer la section transversale du fémur proximal. La combinaison de ces méthodes est l'un des meilleurs indicateurs actuels d'obésité pour les restes squelettiques. Cela indique que la masse de vos os est proportionnelle à votre poids. Les individus plus lourds ou obèses auront des os plus denses et leur squelette représentera un pourcentage similaire de leur masse globale.
Ce que la masse osseuse signifie pour votre masse corporelle
Si vous gardez une trace de votre masse osseuse, il y a de fortes chances que vous vérifiiez également vos indicateurs pour l'obésité ou d'autres maladies liées au poids. Alors que la masse osseuse en pourcentage de la masse corporelle totale peut ne pas varier considérablement, votre pourcentage de graisse varie certainement en fonction de votre poids. La vérification de votre indice de masse corporelle (IMC) à l'aide d'un calculateur d'IMC peut vous aider à déterminer si votre composition corporelle ressemble à celle d'une personne en bonne santé de même taille et de même sexe. La composition corporelle de chacun peut être unique, mais le tour de taille et le poids sont des indicateurs solides de la santé globale et des facteurs de risque associés à l'obésité.
Cultiver une densité osseuse saine
Si vous souhaitez conserver votre masse osseuse, il existe un certain nombre de stratégies pour maintenir une densité osseuse saine et une bonne santé squelettique. Des exercices d'impact tels que la course et le saut, effectués avec modération, stimulent la croissance osseuse et une augmentation de la densité osseuse chez les individus de tous âges. Dans une étude menée par Kerri M. Winters-Stone de l'Oregon Health & Science University, des sujets qui ont complété un exercice à fort impact avec une formation de poids ont vu des augmentations supplémentaires de la densité osseuse, avec des augmentations allant jusqu'à 2 pour cent dans la colonne vertébrale pour les personnes qui ont mis en œuvre le poids formation dans le haut du corps et les jambes.
Le calcium, la clé souvent discutée de la santé des os, n'a pas montré la même promesse scientifique; une étude menée par le Département de médecine de l'Université d'Auckland n'a trouvé aucune relation entre le calcium alimentaire et supplémentaire et la densité osseuse, dans un bassin de candidats de plus de 13 000 personnes.
Avertissements concernant l'ostéoporose
Les personnes les plus exposées à l'ostéoporose - «une maladie des os qui survient lorsque vous perdez trop d'os, faites trop peu d'os ou les deux», selon la National Osteoporosis Foundation - comprennent les femmes, les personnes de plus de 50 ans, les femmes ménopausées, les personnes atteintes de des antécédents familiaux de la maladie, ceux qui ont un faible poids corporel et une petite taille et ceux qui ont des os cassés ou une perte de taille.
L'organisation note également des facteurs de risque qui peuvent être gérés, notamment l'obtention de suffisamment de calcium et de vitamine D; manger suffisamment de fruits et légumes; limiter les protéines, le sodium et la caféine dans votre alimentation; maintenir un style de vie actif; ne pas fumer; limiter l'alcool; et maintenir un poids santé.
Le Guide des aliments riches en calcium du NOF comprend les produits laitiers, les fruits de mer, les fruits de mer et plus encore.
