Une perte de poids réussie nécessite un engagement à long terme pour une alimentation saine et un mode de vie actif. Cela peut sembler intimidant, surtout si vous avez beaucoup de poids à perdre. Les régimes comme Atkins, selon les experts de Bodybuilding.com, offrent un moyen de relancer cette perte de poids et de maintenir une fonte régulière de ces kilos en trop à un rythme assez rapide pour vous permettre de continuer.
Mais même les meilleures personnes à la diète peuvent être déraillées par une mauvaise humeur, de mauvaises nouvelles ou par un événement social qui comprend des goodies chargés de glucides trop succulents pour résister. Tomber du wagon Atkins pendant une journée ne signifie pas que vous devez abandonner complètement. Pardonnez-vous, revenez sur la bonne voie et envisagez de créer un plan pour gérer les jours où seul un beignet fera pour vous.
Pointe
Selon la phase du régime Atkins dans lequel vous vous trouvez, vous pouvez tomber de la cétose, qui est l'état dans lequel vous devez être pour brûler les graisses. Mais tant que vous revenez à votre plan et buvez beaucoup d'eau, vous devriez pouvoir vous remettre rapidement sur la bonne voie. Plus important encore, ne laissez pas une mauvaise journée ruiner vos efforts de perte de poids.
Faits de base sur le régime Atkins
Créée dans les années 1970 par le cardiologue Robert C. Atkins, la diète Atkins vous oblige à restreindre sévèrement toutes les formes de glucides, y compris l'alcool, les fruits, les légumes, le pain, les pâtes, les noix, les haricots et les céréales. Alors que le régime Atkins prétend être une façon saine de manger pour la vie, sa nature restrictive signifie que votre alimentation sera principalement composée de protéines et de graisses saturées, avertissent les experts en santé de la Mayo Clinic.
Les graisses saturées sont celles qui restent solides à température ambiante, comme le beurre, le saindoux et la partie grasse des viandes comme le bœuf, le porc et la volaille. Une alimentation riche en graisses saturées augmente le taux de lipoprotéines de basse densité (LDL), ou mauvais cholestérol, dans votre sang. Ces LDL obstruent votre circulation sanguine, forçant votre cœur à travailler plus fort pour faire circuler le sang dans vos veines et artères. Cela peut entraîner une pression artérielle élevée et augmenter le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de certains types de cancer.
L'autre problème avec le régime Atkins, en particulier au début, ou phase d'induction, est que si vous mangez un régime riche en protéines et en matières grasses sans fibres alimentaires, vous vous exposez à un risque de constipation. Les fibres solubles aident non seulement à ralentir l'absorption du sucre, mais elles soutiennent votre système immunitaire lorsqu'il est fermenté par les bactéries saines de votre intestin. Les fibres insolubles aident à déplacer les déchets dans votre système pour aider à une élimination saine et empêcher les microbes dans vos intestins de contribuer à votre risque de cancer colorectal.
Comment fonctionne le régime Atkins
La science derrière le régime Atkins, explique l'Université de Californie du Sud, est que l'élimination de tous les glucides de votre alimentation dans la phase initiale du programme force votre corps à la cétose. Il s'agit de l'état dans lequel votre corps cesse de brûler ses petites réserves de glucose pour le carburant et brûle à la place les graisses stockées.
Il existe plusieurs avantages à des régimes tels que Atkins qui sont très faibles en glucides. En plus de brûler vos réserves de graisses, être en cétose signifie que vous produisez moins d'insuline, donc vous ne stockez pas les nouvelles graisses aussi rapidement. Les protéines prennent plus de temps à digérer, donc un régime riche en protéines peut aider à garder la faim à distance. Les cétones produites pendant la cétose sont le carburant de votre cerveau, vous pouvez donc vous sentir plus alerte et être plus capable de vous concentrer.
Pendant la première phase d'induction d'Atkins, vous éliminerez presque tout de votre alimentation, à l'exception de la viande, des œufs, des produits laitiers et d'une petite liste de légumes, comme le brocoli et la courgette, pendant deux semaines. Après cela, vous commencerez à ajouter lentement des glucides dans votre alimentation, mais vous éviterez toujours l'alcool et tous les féculents, les aliments sucrés ainsi que les pâtes et le pain.
Apprenez à compter les glucides
Il existe plusieurs types de glucides, expliquent les amateurs de régime chez Perfect Keto. Les glucides simples sont principalement du sucre. Ils ont un indice glycémique (IG) élevé, ce qui signifie qu'ils ont un effet important sur votre glycémie. Un aliment à IG très élevé comme un beignet augmente très rapidement votre glycémie, forçant votre corps à réagir en libérant de l'insuline pour éponger le sucre supplémentaire.
La baisse soudaine de sucre dans le sang qui en résulte peut vous fatiguer et peut même inciter votre cerveau à envoyer des signaux de faim qui peuvent vous pousser à trop manger à votre prochain repas ou à attraper un autre beignet pour empêcher votre ventre de gronder. Les fluctuations constantes de votre taux de sucre dans le sang et la réponse répétée à l'insuline peuvent rendre trop difficile le maintien du pancréas, ce qui peut conduire au diabète de type 2.
Le comptage des glucides peut aider à maintenir votre glycémie réglementée, selon le département américain de la Santé et des Services sociaux. Le nombre de glucides sur les aliments emballés se trouve sur l'étiquette. Certains experts recommandent de savoir combien de grammes de fibres contiennent également les aliments et de déduire les fibres des glucides car les fibres ne sont pas décomposées en énergie dans votre corps. Le nombre résultant est vos glucides nets.
Certains experts déduisent la quantité d'alcools de sucre, mais l'American Diabetes Association recommande de ne pas le faire car les alcools de sucre n'ont aucun effet appréciable sur votre glycémie. Vous pouvez les déduire si vous le souhaitez, mais ce n'est pas strictement nécessaire.
Comprendre la nécessité de tricher
Selon le Dr Eneida Roldan de la Florida International University, la clé de tout plan de perte de poids réussi est la flexibilité . Le régime Atkins, en particulier dans la phase d'induction, est très rigide et il peut être difficile de s'y tenir. De plus, l'abandon de sucre peut provoquer des symptômes de sevrage tels que faiblesse, fatigue, envies intenses, maux de tête et insomnie, entre autres.
Étant donné qu'une grande partie du gain de poids est causée par une alimentation émotionnelle, un engagement à perdre ces kilos en trop entraîne un certain bagage émotionnel. Le changement peut être une chose effrayante, surtout si vous avez utilisé votre poids supplémentaire pour vous isoler du monde. Ajoutez à cela les effets physiques de l'évitement du sucre, et il est facile de voir pourquoi un moment de tentation peut faire dérailler vos meilleurs efforts. Cela ne fait pas de vous un échec; cela signifie simplement que vous êtes un être humain.
La tricherie sur la phase d'induction d'Atkins est particulièrement probable parce qu'elle est si limitée, mais ne vous laissez pas décourager. Un jour de gâcher ne signifie pas que vous ne pouvez pas terminer le programme avec succès. L'intérêt de tout programme de perte de poids est moins sur les kilos que vous perdez et plus sur vous apprendre une nouvelle façon de manger afin que vous puissiez garder le poids pour le reste de votre vie. Ne vous attardez pas sur votre erreur, car tout le monde les fait. Reprenez simplement le plan et continuez.
Planifiez votre journée de triche Atkins
Une journée de triche ne signifie pas nécessairement une orgie sauvage de mauvaise alimentation. Cela vous fera non seulement vous sentir particulièrement coupable, mais cela peut perturber votre digestion, vous faisant vous sentir aussi physiquement malade. Selon les experts en conditionnement physique d'Odyssey Online, la meilleure façon de gérer les envies incontrôlables est de préparer un repas de triche Atkins au lieu d'une journée entière.
Faites le plein de vos fournitures de triche avant le grand jour afin de ne pas être tenté de vous déchaîner à l'épicerie, ou du moins de faire une liste d'épicerie et de vous y tenir. Une autre option consiste à voir si votre supermarché local dispose d'un service de ramassage ou de livraison afin que vous n'ayez pas à passer devant la boulangerie ou l'allée des chips.
Faites de votre mieux pour éviter les aliments sucrés trop transformés et laissez-vous plutôt manger des fruits supplémentaires, même si cela nécessite une petite boule de crème glacée sur le dessus pour vous sentir comme un régal. Ou recherchez des options sans sucre dans les bonbons, la crème glacée et les garnitures fouettées. C'est aussi le bon moment pour essayer des zoodles en spirale ou des pâtes de blé entier ou de pois chiches plutôt que de passer directement au type de blé raffiné qui a un IG élevé.
Remettez-vous sur la bonne voie
Parce que le succès avec Atkins dépend de la cétose, plus vite vous revenez sur le plan, plus tôt vous verrez les résultats. Selon l'Ohio State University Wexner Medical Center, la première étape de la récupération après une crise de boulimie consiste à s'hydrater. Buvez autant d'eau que possible pour aider votre foie et vos reins à éliminer tout le sel et le sucre supplémentaires que vous avez absorbés pendant votre frénésie. Cela vous fera également vous sentir mieux, surtout si l'alcool faisait partie de votre fête.
Planifier à l'avance pour des journées de régime régulières peut également vous aider à rester sur la bonne voie. Moins vous passerez de temps à l'épicerie et plus il vous sera facile de préparer de la nourriture, moins vous serez tenté par ces allées au centre de l'épicerie et les services au volant que vous passerez lors de vos déplacements.
