Le gruau est un choix nutritif à grains entiers pour le petit déjeuner, mais si vous prévoyez de le manger tous les jours, ce n'est pas un petit déjeuner complet à lui seul. La farine d'avoine est une excellente source de fibres, mais le fait d'inclure une source de protéines et de fruits et légumes frais avec votre petit-déjeuner vous aidera à commencer la journée avec un repas plus équilibré. Parlez-en à votre médecin avant d'apporter des modifications à votre alimentation, surtout si vous avez des allergies ou des problèmes de santé.
Apports nutritionnels
La farine d'avoine est une option de petit-déjeuner saine qui ne vous aidera pas seulement à rester en bonne santé - elle peut vous aider à perdre du poids, à réduire votre cholestérol et à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque. Une portion de 1/2 tasse de flocons d'avoine contient 150 calories, 3 g de matières grasses, 27 g de glucides, 4 g de fibres, 5 g de protéines et 1 g de sucre. L'avoine est riche en fibres solubles, ce qui vous aidera à rester rassasié et à réduire vos niveaux de protéines de faible densité ou de mauvais cholestérol. Bien que le gruau soit nutritif, l'ajout d'autres garnitures à votre gruau équilibrera votre petit-déjeuner.
Canneberges et noix
En remuant 1/3 tasse de canneberges séchées, 1/4 c. À thé de sel et 4 c. les noix hachées dans 1 tasse de gruau ajouteront des fruits et des protéines maigres - les noix - à votre petit-déjeuner. La recette fait quatre portions. Si vous le souhaitez, saupoudrez une petite quantité de cassonade ou de miel sur le gruau pour ajouter une douceur supplémentaire. Vous ajouterez quelques calories supplémentaires à votre petit-déjeuner, mais vous ajouterez également des fibres, des protéines et une portion de fruits supplémentaires.
Mûres et amandes
Cuire 1/2 tasse de gruau et incorporer 1/3 tasse de mûres juste avant la fin de la cuisson de l'avoine. Verser le mélange dans un bol, puis saupoudrer 1 cuillère à soupe. amandes et quelques mûres de plus sur le dessus. Les mûres sont riches en antioxydants, tandis que les amandes sont riches en acides gras oméga-3, ce qui peut aider à réduire les maladies cardiaques. Comme gâterie spéciale, émietter un biscuit Graham sur le dessus pour sucrer le plat.
Beurre de cacahuète et gelée
Si votre enfant tourne le nez à la farine d'avoine, l'ajout de beurre d'arachide et de gelée à son petit-déjeuner peut aider. Cuire 1/2 tasse de flocons d'avoine, puis ajouter 1 c. beurre d'arachide croquant et 1 c. gelée - de préférence composée à 100% de fruits. Remuez légèrement le gruau, puis versez-le dans un bol. Votre enfant recevra une portion de fruits de la gelée et une portion de protéines maigres du beurre d'arachide. Parce que le gruau comprend quelques-unes de ses saveurs préférées, elle est plus susceptible de terminer son petit-déjeuner.
