Les mangues ont une peau jaune, verte ou orange rougeâtre et un intérieur orange foncé. Le fruit, cultivé dans les climats tropicaux du monde entier, fait partie de l'alimentation humaine depuis plus de 4000 ans, selon le National Mango Board. Le jus de mangue contient des vitamines et minéraux essentiels à une bonne santé. Recherchez le jus de mangue qui ne contient pas de sucre ajouté pour obtenir le plus d'avantages pour la santé.
Vitamine C
Consommer suffisamment de vitamine C peut vous aider à prévenir le rhume et la grippe. La vitamine C encourage vos globules blancs à travailler plus efficacement pour détruire les germes et les bactéries. Une portion de 8 onces de jus de mangue contient les deux tiers de vos besoins quotidiens recommandés en vitamine C.
Bêta-carotène
Une portion de jus de mangue fournit un quart de l'apport quotidien recommandé en bêta-carotène. La couleur orange foncé des mangues fournit du bêta-carotène. Votre corps utilise du bêta-carotène pour fabriquer de la vitamine A, qui garde vos yeux en bonne santé. La vitamine A et le bêta-carotène agissent également conjointement pour favoriser une bonne santé de la peau et du squelette.
Potassium
Le jus de mangue contient du potassium, un minéral qui aide votre cœur, vos nerfs et vos muscles à fonctionner correctement. Le potassium régule également la pression artérielle et l'équilibre des fluides dans votre corps. Une tasse de mangue fournit environ 325 milligrammes de potassium. Une portion de jus de mangue, sans ajout d'eau ou de sucre, contient environ 300 milligrammes de potassium.
Le fer
Les mangues fournissent une quantité notable de fer. Le fer produit des globules rouges sains pour transporter l'oxygène dans tout votre corps. L'ajout de mangues à votre alimentation peut augmenter votre apport en nutriments essentiels si vous souffrez d'une carence en fer. Un verre de 8 onces de jus de mangue fournit environ 2% de vos besoins quotidiens en fer.
