La cannelle est depuis longtemps un aliment de base de la médecine traditionnelle - et son utilisation comme épice remonte à des milliers d'années, selon le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative (NCCIH).
Mais malgré sa popularité, les chercheurs apprennent toujours les avantages de la cannelle - y compris si la prise de pilules de cannelle peut améliorer votre santé et comment.
Qu'est-ce que la cannelle?
La cannelle provient de l'écorce de l'arbre de cannelle, selon le NCCIH. Le type de cannelle le plus couramment vendu aux États-Unis est la cannelle de cassia, originaire de Chine. Un autre type de cannelle, appelé cannelle ceylon, se trouve au Sri Lanka et est parfois appelé «vraie» cannelle.
Aujourd'hui, la cannelle peut être emballée comme épice, supplément ou thé; les pilules de cannelle et les suppléments de cannelle sont utilisés par les personnes qui veulent perdre du poids, réguler leur glycémie et obtenir d'autres avantages pour la santé.
La cannelle est composée des composés acide cinnamique, cinnamaldéhyde, eugénol et coumarine - qui ont tous des capacités antimicrobiennes (tueuses de microbes), selon une revue de recherche publiée en février 2019 dans la revue Clinical Nutrition . Les chercheurs notent également que la cannelle est riche en antioxydants comme les polyphénols, qui pourraient aider à prévenir les maladies comme le cancer.
Avantages des pilules de cannelle
Il est possible que la prise de suppléments de cannelle vous aide à perdre du poids. Dans la revue de nutrition clinique de février 2019, les chercheurs ont examiné 12 études et conclu que la prise d'au moins 2 grammes de pilules de cannelle pendant 12 semaines ou plus pourrait réduire considérablement la masse grasse. L'examen a également montré que la prise de pilules de cannelle pourrait aider à réduire le tour de taille et le poids des personnes, en particulier chez celles ayant un IMC supérieur à 30.
Une autre revue de recherche, publiée dans le numéro de novembre-décembre 2017 du Journal of Clinical Lipidology, a révélé que les personnes qui prenaient des suppléments de cannelle abaissaient leur taux de triglycérides et de cholestérol total.
D'autres recherches montrent que les suppléments de cannelle peuvent aider les gens à améliorer leur glycémie et à mieux contrôler leur diabète. Par exemple, une étude publiée en juin 2016 dans la revue Diabetology International a révélé que lorsque les personnes atteintes de diabète de type 2 prenaient des comprimés de cannelle pendant 60 jours, elles voyaient une baisse de leur glycémie et de leur taux d'A1C. Une autre étude, publiée en avril 2019 dans la revue Clinical Nutrition , a révélé que les pilules de cannelle pouvaient aider les personnes atteintes de diabète à contrôler leur glycémie, en particulier celles ayant un IMC plus élevé.
Bien que ces études semblent prometteuses, le NCCIH souligne que d'autres recherches ont trouvé des résultats contradictoires et ne soutiennent donc pas définitivement l'utilisation de la cannelle pour tout problème de santé en particulier. Dawn Jackson Blatner, RDN, auteur de The Superfood Swap , fait écho à cette conclusion. Les suppléments de cannelle pourraient offrir certains avantages pour la santé, dit-elle, mais il est trop tôt pour recommander l'utilisation d'un supplément de cannelle pour gérer vos problèmes de santé.
Que savoir sur la prise de pilules de cannelle
En général, les comprimés de cannelle sont sûrs à utiliser à court terme tant que vous n'en prenez pas trop, explique le CCNSI. Il n'y a pas de limite supérieure officielle de la quantité de cannelle à prendre, il est donc important de parler à votre médecin avant d'essayer la cannelle (ou tout autre supplément). N'utilisez jamais de cannelle à la place de votre médicament actuel.
Vous pouvez trouver des capsules de cannelle dans les magasins d'aliments naturels et les pharmacies, mais assurez-vous de vérifier les doses sur chaque récipient, car la quantité de cannelle peut varier en fonction du produit.
Certaines personnes peuvent être allergiques à la cannelle. Les personnes atteintes d'une maladie du foie ne devraient pas prendre une grande dose de cannelle de cassia, car sa coumarine peut aggraver leur santé hépatique.
Et rappelez-vous - vous n'avez pas besoin de prendre une pilule si vous voulez inclure plus de cannelle dans votre alimentation. Jackson Blatner recommande d'ajouter 1 cuillère à café de cannelle moulue à un repas chaque jour au lieu de prendre un supplément de cannelle. Utilisez-le en remplacement du sucre, du miel ou du sirop d'érable. Vous pouvez trouver de la cannelle en poudre et des bâtons de cannelle dans la plupart des épiceries.
