L'une des nombreuses fonctions de la vie quotidienne de votre corps est de maintenir l'équilibre interne ou l'homéostasie du corps. Votre corps dispose de plusieurs mécanismes pour contrôler son environnement interne - du contrôle de la température à la production d'énergie en passant par la production d'urine. Vous pouvez détecter certains changements qui se produisent dans les mécanismes d'adaptation du corps grâce à la production d'urine. Vos reins jouent un rôle essentiel dans les concentrations en eau et en électrolytes. Lorsque vous consommez du sel, vous affectez le fonctionnement du corps.
Rétention de sel et de liquide
Votre corps contrôle étroitement la concentration d'électrolytes comme le sodium. Les électrolytes sont des produits chimiques qui portent une charge électrochimique lorsqu'ils sont dissous en solution. Ce système est si vital à la vie que votre corps utilise jusqu'à 40% de vos dépenses énergétiques au repos pour le maintenir. Lorsque vous consommez du sel, vous rompez cet équilibre, forçant le corps à compenser le changement des concentrations d'électrolytes. Pour le garder au même pourcentage de concentration, votre corps retiendra l'eau. Cette action aura, à son tour, un impact sur la production d'urine.
Contrôle biologique
Le contrôle du sel et de l'eau dans votre corps implique une série complexe de réactions appelées le système rénine-angiotensine. Plusieurs organes participent à ce système, le principal organe étant les reins. Lorsque la concentration de liquide dans le corps change, cela provoque l'hypothalamus à stimuler l'hypophyse pour libérer une hormone appelée hormone anti-diurétique (ADH). Votre corps retient l'eau par réabsorption dans les reins, ce qui réduit la production d'urine.
Symptômes
Vous remarquerez les effets d'une consommation excessive de sel par un changement de couleur de votre urine. La couleur jaune plus foncée montre qu'il est devenu plus concentré avec moins d'eau excrétée. Vous remarquerez également que vous devrez peut-être uriner moins fréquemment. L'hypothalamus détectera également la concentration plus élevée de sel dans votre corps et stimulera la soif. Cela se produit parce que le maintien des bonnes concentrations d'électrolytes et d'eau dans le corps est vital pour un fonctionnement sain du corps.
Risques pour la santé
Ces effets sur la production d'urine reflètent la façon dont le corps fait face aux changements dans son environnement interne. Ils comportent également des risques pour la santé. Lorsque votre corps retient de l'eau, il déclenche un mécanisme qui entraînera une augmentation du volume sanguin. Plus votre système cardiovasculaire doit bouger, plus il doit travailler dur. Cela entraînera une augmentation de la pression artérielle et un risque de dommages aux vaisseaux sanguins. Les changements dans la production d'urine sont un moyen de détecter si votre corps reçoit trop de sel. C'est un signal que vous devrez peut-être réduire votre consommation de sel pour réduire la charge de travail de votre système cardiovasculaire.
