Pendant des générations, la grenade a été un symbole de fertilité, et elle est toujours utilisée dans les suppléments à base de plantes pour des conditions telles que le maintien de la santé cardiaque, le soulagement des problèmes intestinaux et la prévention des maladies parodontales.
Nutriments quotidiens bénéfiques
L'USDA vous recommande de manger 1 1/2 à 2 tasses de fruits par jour. Les grenades sont un moyen riche en nutriments et faible en calories pour aider à atteindre cet objectif. Chaque grenade, égale à environ 1 tasse de graines, contient 174 calories avec très peu de matières grasses - 2 grammes, ou 3% de la valeur quotidienne (DV). Ils ne contiennent pas de cholestérol et ne fournissent qu'une quantité minimale de graisses saturées - 0, 2 gramme par tasse, selon l'USDA.
Les graines de grenades ont une teneur élevée en fibres , avec 7 grammes ou 28 pour cent de DV par tasse. Comme avec la plupart des fruits, les grenades ne sont pas particulièrement riches en protéines, mais elles fournissent 3% de votre DV par fruit.
La grenade est une excellente source de minéraux essentiels vitaux pour une bonne santé. Une tasse de grenade fournit une bonne partie de votre valeur quotidienne recommandée en minéraux, y compris:
- Calcium: 17, 4 milligrammes ou 1% DV
- Fer: 0, 5 milligramme ou 3% DV
- Potassium : 411 milligrammes ou 9% DV
- Magnésium: 21 milligrammes ou 5% DV
- Phosphore: 63 milligrammes ou 5% DV
- Zinc: 0, 6 milligramme ou 6% DV
- Cuivre: 0, 3 milligramme ou 31% DV
- Manganèse: 0, 2 milligramme ou 9% DV
- Sélénium: 0, 9 microgramme ou 2% DV
Une grenade par jour fournit une gamme impressionnante de vitamines pour aider votre corps à fonctionner correctement. Chaque tasse comprend:
- Vitamine C: 18 milligrammes ou 20% DV
- Vitamine E: 1 milligramme ou 7% DV
- Vitamine K: 29 microgrammes ou 24 pour cent de DV
- Thiamine: 10% DV
- Riboflavine: 7% DV
- Acide pantothénique: 13% DV
- Vitamine B6: 8% DV
- Folate: 17% DV
Les grenades fournissent 11% de votre DV en glucides, principalement à partir du sucre _._ Avec près de 24 grammes de sucre par tasse, vous voudrez peut-être limiter la consommation de grenades si vous essayez de gérer votre poids. Boire une tasse de jus de grenade en bouteille contribuera encore plus - 63 pour cent de votre DV dans la consommation de sucre, selon l'USDA.
Avantages de la grenade Digestion
La teneur élevée en fibres des grenades contribuera au bon fonctionnement de votre système digestif. Les fibres sont la partie de la nourriture que votre corps ne peut pas complètement décomposer dans le tube digestif. Il traverse votre estomac et vos intestins relativement intacts, ajoutant du volume et absorbant de l'eau pour ramollir vos selles et aider à garder les selles régulières.
Une dose quotidienne de fibres de grenade aide non seulement à prévenir la constipation, elle peut également atténuer les symptômes de nombreuses affections intestinales telles que la diverticulite, le syndrome du côlon irritable et les hémorroïdes _._ La recherche suggère également que les fibres alimentaires peuvent réduire le risque de cancer du côlon, selon l' American Journal of Clinical Nutrition d' octobre 2015.
Maintenir la santé bucco-dentaire
Les avantages de la grenade incluent le maintien de votre santé bucco-dentaire grâce aux propriétés antimicrobiennes du fruit coloré. La plaque dentaire est un facteur principal de l'inflammation des gencives, ce qui peut entraîner une maladie parodontale.
Une étude, publiée dans le Journal of Dental Research and Review en février 2017, a évalué l'effet de divers bains de bouche, dont un préparé à partir d'extrait de grenade frais. L'étude a utilisé 104 participants pour évaluer l'effet de la réduction de la plaque microbienne et des saignements gingivaux. Des bains de bouche ont été utilisés deux fois par jour pendant un mois.
La grenade était aussi efficace que les autres bains de bouche à base de plantes utilisées couramment pour réduire la plaque dentaire et les saignements des gencives, et les flavonoïdes polyphénoliques de la grenade peuvent aider à réduire le développement de la gingivite.
De plus, par rapport aux médicaments chimiques prescrits anti-plaque, tels que la chlorhexidine, une étude suggère que la grenade peut être tout aussi efficace - mais sans les effets secondaires de la coloration des dents, du mauvais goût et du développement du tartre. Les résultats ont été publiés dans le Journal of Advanced Pharmaceutical Technology and Research en janvier-mars 2016.
L'étude a conclu que la grenade utilisée comme rince-bouche anticariogène peut fournir une protection contre le streptocoque dans la bouche. Bien que l'étude soit petite, les preuves suggèrent que le rince-bouche à base de grenade pourrait être un complément pour maintenir une bonne santé bucco-dentaire.
Force du système immunitaire
Les grenades sont une très bonne source de vitamine C qui, avec la vitamine E , agit comme un antioxydant qui aide à prévenir les maladies et les infections. Les antioxydants protègent vos cellules des radicaux libres nocifs produits par les fonctions métaboliques normales, telles que la digestion, ainsi que des facteurs environnementaux tels que les polluants. Les radicaux libres jouent un rôle dans de nombreuses maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques et le cancer.
La vitamine C antioxydante contenue dans la grenade aide à soutenir votre système immunitaire et il a été démontré qu'elle inhibe la croissance bactérienne pathogène, y compris E. coli , selon une étude de janvier 2018 publiée dans le Journal of Current Research in Scientific Medicine .
Conserver la santé cognitive
Manger une grenade par jour peut aider à maintenir le bon fonctionnement de votre cerveau. Bien que préliminaires, des études suggèrent un rôle pour le jus de grenade dans l' amélioration de la mémoire et l'augmentation de l'activité cérébrale fonctionnelle. La médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves a publié une étude en juillet 2013 qui a évalué 32 participants qui ont bu 8 onces de jus de grenade ou un verre placebo pendant quatre semaines.
Les résultats confirment l'hypothèse selon laquelle les polyphénols dérivés du jus de grenade peuvent augmenter l'activité cérébrale liée à la tâche et améliorer la mémoire chez les personnes âgées souffrant d'un déclin de la mémoire lié à l'âge.
Les auteurs de l'étude ont suggéré que de futures recherches sont nécessaires pour valider ces résultats dans des échantillons plus importants et considérer les effets à long terme du jus de grenade sur les fonctions cognitives.
Bénéficiez à votre cœur
Pour ajouter à la myriade d'avantages pour la santé de la grenade grâce à une teneur élevée en antioxydants, des agents protecteurs cardiaques prometteurs. Le jus de grenade contient plus de polyphénols que de nombreux autres jus de fruits et contient trois fois plus d'antioxydants que le vin rouge ou le thé vert. L'activité antioxydante des polyphénols peut être utile pour réduire le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL).
La grenade peut également aider à réduire l'accumulation de cholestérol dans les artères ou l'athérosclérose. Une étude de juillet 2012, publiée dans Free Radical Biology and Medicine , a examiné l'association de la grenade et de l'athérosclérose. Une centaine de patients en dialyse ont participé à l'essai. Les membres du groupe qui ont reçu du jus de grenade trois fois par semaine pendant un an avaient moins de signes d'inflammation que le groupe placebo.
L'étude a conclu que la consommation à long terme de jus de grenade peut améliorer les facteurs de risque cardiovasculaire, réduire la progression de l'athérosclérose, renforcer l'immunité et ainsi réduire la mortalité chez les patients dialysés.
