La controverse entoure les méga-dosages de vitamine C depuis que le lauréat du prix Nobel Linus Pauling a préconisé cette pratique dans les années 1950. Plus d'un demi-siècle plus tard, la controverse continue de régner. En fait, il s'est étendu bien au-delà de l'utilité de la vitamine C pour prévenir ou guérir le rhume, qui reste un problème non résolu. Ces dernières années, certains professionnels de la santé ont fait valoir que les méga-doses de vitamine C pouvaient être un traitement efficace contre le cancer et les maladies cardiaques, du moins dans certains cas. La controverse est particulièrement déroutante car les résultats de la recherche sont omniprésents.
Avantages connus
La vitamine C est un remède éprouvé pour le scorbut, une découverte qui a été établie au 18e siècle. Cependant, il n'est pas nécessaire pour ceux qui souffrent du scorbut de prendre des méga doses pour guérir la maladie. Comme le disait un article du journal londonien "The Independent", "il suffit de montrer que quelques sucs de citron vert empêchent le scorbut." Et à partir de 2011, c'est tout ce que les scientifiques savent avec certitude sur les bienfaits de la vitamine C, à doses régulières ou à méga doses.
Avantages allégués
Les partisans des méga-doses de vitamine C affirment que les grosses perfusions, par voie orale ou par perfusion intraveineuse, peuvent prévenir ou guérir toutes sortes de maladies, et dans de nombreux cas, ils ont des preuves à l'appui de leur point de vue. Les méga doses de vitamine C sont préconisées pour la santé cardiaque par des personnes telles que le cardiologue Thomas Levy, qui estime également que les personnes atteintes de maladies allant du cancer au SIDA en passant par le rhume peuvent également bénéficier de méga doses de vitamine C. Le Dr Julian Kenyon de la Dove Clinic en Grande-Bretagne privilégie également les méga doses de vitamine C pour les patients cancéreux.
Recherche
La recherche sur les bienfaits de la vitamine C pour la santé cardiaque a donné des résultats mitigés. En 2004, par exemple, le "Journal de l'American College of Nutrition" a rapporté que des méga doses de vitamine C abaissaient les taux sanguins d'une protéine liée à l'inflammation, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque. Pourtant, les suppléments de vitamine C, lorsqu'ils sont administrés aux patients atteints de maladies cardiaques avec des médicaments anti-cholestérol, ont en fait réduit le bon taux de cholestérol des patients. Dans pratiquement toutes les autres études sur les avantages des méga doses de vitamine C, allant du cancer aux cataractes en passant par le rhume, les études cliniques ont été contradictoires ou peu concluantes.
Effets secondaires
La vitamine C est considérée comme généralement sans danger aux doses recommandées. La quantité maximale recommandée est de 2 000 milligrammes par jour. Les méga doses de vitamine C dépassent cependant largement cette quantité. Certains traitements pour les patients cancéreux, par exemple, vont jusqu'à 75 grammes par jour. Des méga doses de vitamine C peuvent provoquer des effets secondaires relativement mineurs, tels que nausées, brûlures d'estomac, diarrhée et maux de tête, et des effets secondaires graves tels que caillots sanguins, calculs rénaux et déficiences de la fonction rénale. Si vous envisagez de prendre des méga doses de vitamine C pour quelque raison que ce soit, consultez votre médecin avant de le faire.
