Que vous souhaitiez perdre du poids ou simplement maintenir votre santé en vieillissant, une alimentation propre est un élément clé d'un mode de vie sain. Couper les aliments malsains de votre alimentation offre une multitude d'avantages, car les composés trouvés dans les aliments transformés malsains peuvent augmenter le risque de maladie.
Au lieu de cela, chargez votre alimentation avec des aliments entiers peu transformés, tels que les grains entiers, les légumes, les fruits, les noix, les légumineuses, les poissons gras et les viandes maigres. Cela fournit non seulement des nutriments pour soutenir une fonction cellulaire saine, mais aide également à combattre les maladies chroniques.
1. Plus d'énergie
Une alimentation saine qui nourrit correctement votre corps vous aide à vous sentir énergique et productif. Plusieurs nutriments, dont les vitamines du complexe B et le fer, aident vos cellules à accéder au carburant afin qu'elles puissent fonctionner correctement.
Une alimentation saine aide également à réguler votre glycémie, vous aidant à éviter les pics de glycémie induisant la fatigue, qui peuvent survenir après avoir mangé des glucides transformés, tels que des bonbons ou des céréales raffinées. Le Michigan State University Extension recommande de relancer vos niveaux d'énergie avec un petit-déjeuner qui comprend des grains entiers riches en fibres, qui fournissent de l'énergie qui vous restera jusqu'au déjeuner.
2. Amélioration de la santé cardiovasculaire
Une alimentation saine vous soutient sur le long terme, car une alimentation saine contribue à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire. Les fruits et légumes, par exemple, sont riches en vitamine C, un nutriment qui aide à maintenir la force de vos vaisseaux sanguins. Une alimentation riche en fruits et légumes réduit le risque de maladie coronarienne et protège également contre les accidents vasculaires cérébraux et l'hypertension artérielle.
Une alimentation propre riche en graisses saines - le type que l'on trouve dans les noix, les avocats et l'huile d'olive - abaisse les niveaux de cholestérol nocifs, qui combattent également les maladies cardiovasculaires. D'un autre côté, une alimentation malsaine riche en graisses saturées augmente votre cholestérol sanguin, ce qui menace votre santé cardiovasculaire.
3. Prévention du cancer
Ayez une alimentation propre et vous contribuerez également à lutter contre la croissance du cancer. Selon un régime riche en aliments transformés, vous courez un risque accru de cancer, selon le Colorado State University Extension, et les graisses saturées, la viande transformée et les aliments frits augmentent votre risque de cancer.
En revanche, une alimentation propre, riche en fruits et légumes, booste votre apport en phytonutriments et antioxydants, qui combattent la croissance du cancer. L'État du Colorado souligne que les légumes crucifères - une famille qui comprend le brocoli et le chou frisé - et les tomates sont particulièrement bénéfiques.
4. Une meilleure santé mentale
Une alimentation saine profite non seulement à votre bien-être physique, mais elle soutient également votre santé mentale. Certains nutriments de votre alimentation - comme la vitamine B-6, contribuent à la fabrication de la dopamine, une substance chimique impliquée dans les sensations de plaisir.
Les acides gras oméga-3 favorisent également une bonne santé mentale, tandis qu'une carence peut provoquer des sautes d'humeur et une dépression. Limiter la caféine peut également améliorer la santé mentale - cela peut augmenter l'anxiété - et ne pas sauter de repas peut éviter le stress, les maux de tête ou les maux d'estomac.
Rejoignez-nous! Découvrez le défi Clean Eating de LIVESTRONG.COM
