Connue comme la «plante d'immortalité», l'aloe vera est utilisée depuis des siècles comme remède naturel. Aujourd'hui, des marques du monde entier vendent de l'eau d'aloe vera, affirmant qu'elle améliore la digestion et facilite la perte de poids. Malheureusement, il n'y a pas suffisamment de preuves pour étayer ces déclarations.
Pointe
L'eau d'aloe vera est hautement diluée et traitée, ce qui affecte sa valeur nutritionnelle. Cette boisson peut vous garder hydraté, mais il est peu probable qu'elle améliore votre santé, «nettoie» votre corps ou facilite la perte de poids.
L'Aloe Vera et votre santé
L'eau d'aloe vera est présentée comme une boisson saine et naturelle qui vous maintient hydraté, soutient la fonction immunitaire et ralentit le vieillissement. Dites certains qu'il peut même protéger contre le cancer et le diabète en raison de sa haute teneur en antioxydants. Les preuves cliniques, cependant, ne soutiennent l'aloe vera pour aucune de ces utilisations, selon le National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH).
Cette boisson contient du gel d'aloe vera et de l'eau. Le jus d'aloès, en revanche, contient du jus d'agrumes au lieu de l'eau. La plante elle-même est utilisée depuis plus de 6000 ans comme remède contre les hémorroïdes, la constipation, les troubles cutanés et les plaies, note le NCCIH. Certaines études indiquent que cela peut aider avec le psoriasis et la cicatrisation des plaies lorsqu'il est appliqué par voie topique, mais les recherches sont limitées.
Une revue de juillet 2013 publiée dans Organic and Medical Chemistry Letters indique que la plupart des avantages pour la santé de l'aloe vera sont dus aux polysaccharides, une classe de glucides trouvée dans la feuille intérieure. Cette plante est également riche en flavonoïdes, polyphénols, alcaloïdes, stérols et autres composés bioactifs aux propriétés antioxydantes.
Ces substances phytochimiques peuvent aider à abaisser la glycémie et le cholestérol tout en améliorant les symptômes du diabète, du cancer et des maladies cardiaques, comme indiqué dans la revue ci-dessus. En outre, l'aloe vera présente des effets anti-cancéreux, anti-inflammatoires et antimicrobiens, selon un document de recherche publié dans la revue Pharmacognosy Review en juillet-décembre 2015. Dans les essais cliniques, cette plante s'est avérée inhiber la croissance tumorale, détruire les agents pathogènes et éliminer le stress oxydatif.
Cependant, la plupart des études ont été menées sur des souris ou in vitro (un environnement contrôlé en laboratoire). Par conséquent, il est difficile de dire comment leurs résultats se traduisent chez l'homme. De plus, aucun n'a évalué les effets de l'eau d'aloe vera. Alors que la plante elle-même peut être bénéfique pour votre santé, les boissons à l'aloe vera sont hautement transformées et peuvent contenir du sucre ajouté.
Avantages et risques de l'eau d'aloès
Les avantages pour la santé de l'aloe vera sont sujets à débat. Lorsqu'elle est utilisée par voie topique, cette plante peut aider à améliorer l'hydratation et l'intégrité de la peau, selon une revue de janvier 2019 dans le Iranian Journal of Medical Sciences . Il peut également réduire les rougeurs cutanées (érythème) et accélérer la cicatrisation des plaies.
Cependant, on sait peu de choses sur l'eau d'aloe vera. Cette boisson est commercialisée en tant que rappel d'immunité naturel, agent détoxifiant et aide à la perte de poids. Comme le souligne le NCCIH, les produits de détoxification et de nettoyage sont probablement inefficaces et potentiellement nocifs.
Votre corps a ses propres mécanismes de désintoxication, déclare la National Academy of Sports Medicine. Il n'y a pas de pilules ou de boissons spécifiques qui peuvent éliminer les toxines de votre système ou compenser une mauvaise alimentation.
Mais ce n'est pas tout. L'eau et le jus d'aloe vera peuvent également contenir des sucres ajoutés, du sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) et des arômes artificiels. Par exemple, selon les données de l'USDA, une marque populaire d'aloe vera contient 60 calories et 11 grammes de sucre par portion (bouteille de 8 onces). Il fournit de petites quantités de calcium et de vitamine A, mais vous pouvez obtenir ces nutriments à partir d'aliments entiers.
Le jus d'aloe vera n'est pas mieux non plus. Certaines marques fournissent environ 19 grammes de sucre par bouteille et contiennent des ingrédients potentiellement nocifs, tels que le sucre de canne et le HFCS. Le sucre sous toutes ses formes, y compris le HFCS, peut vous mettre à risque de diabète, d'obésité, de niveaux élevés de triglycérides et d'événements cardiaques lorsqu'ils sont consommés en excès, prévient la clinique Mayo.
Les avantages de boire du jus d'aloe vera le matin, comme le recommandent ses partisans, sont rares, voire inexistants. Cette boisson peut vous garder hydraté et augmenter votre apport en vitamine C et autres nutriments, mais il est peu probable qu'elle "nettoie" votre corps et réduise l'accumulation de toxines.
Cependant, si vous décidez de l'essayer, recherchez de l'eau ou du jus d'aloe vera biologique pur sans sucre ajouté. Attention, cependant - on ne sait pas combien de nutriments de la plante se retrouvent dans votre boisson.
