Que vous souffriez de douleurs légères ou de douleurs musculaires intenses à la suite d'une activité physique exigeante, les muscles endoloris peuvent entraver votre plaisir des activités quotidiennes. La vitamine C, communément connue pour ses propriétés immunostimulantes, s'est avérée offrir une gamme d'avantages supplémentaires ces dernières années. Avec l'augmentation des recherches sur les nombreux rôles qu'elle joue dans le corps humain, la vitamine C peut contribuer à réduire et à soulager les muscles endoloris.
Douleur musculaire d'apparition retardée
Bien que les muscles endoloris accompagnent souvent l'exercice physique, une douleur musculaire d'apparition retardée, ou DOMS, n'est pas facilement apparente pendant l'exercice. Au lieu de cela, DOMS survient au moins huit heures après l'exercice, avec des symptômes au pire dans les deux premiers jours d'une nouvelle activité physique particulièrement exigeante. La douleur associée au DOMS peut durer des jours, ce qui peut potentiellement limiter votre force, votre endurance et vos capacités physiques générales. Contrairement aux foulures et aux entorses, caractérisées par un gonflement et des douleurs aiguës et intenses, le DOMS implique une douleur sourde sans traumatisme physique évident.
Les causes
Comme les maux qui surviennent pendant l'exercice, on pensait autrefois que DOMS provenait d'une accumulation d'acide lactique. Ces dernières années, cette théorie a perdu du terrain, la majorité de l'acide lactique étant éliminée du site musculaire peu de temps après l'exercice. Au lieu de cela, le DOMS est causé par des dommages physiques à vos muscles, la guérison de minuscules déchirures de vos fibres musculaires contribuant à la durée des symptômes du DOMS.
Exercice excentrique
Bien que des déchirures de vos fibres musculaires puissent survenir après tout exercice exigeant effectué pour la première fois, de telles déchirures et symptômes de DOMS sont plus susceptibles de survenir après un exercice excentrique. Ce type d'exercice exerce une grande pression sur vos muscles en les forçant à se contracter tout en s'étendant. Lorsqu'elles sont correctement exécutées, les pompes sont un excellent exemple d'exercice excentrique. En vous abaissant lentement, vos muscles sont obligés de se contracter afin de maintenir votre poids, tout en s'étendant pendant que vos coudes se plient dans le mouvement vers le bas du pushup.
Prévention de la douleur musculaire avec de la vitamine C
Dans une étude de 2006, une équipe dirigée par le Dr Declan Connolly du laboratoire de performance humaine de l'Université du Vermont a testé le rôle possible de la vitamine C dans la prévention des DOMS. Pendant huit jours avant une période intense d'exercice excentrique, les participants ont reçu soit des suppléments quotidiens de vitamine C, soit un placebo. En comparant ces deux groupes, cette équipe de chercheurs a constaté que les symptômes du DOMS n'étaient ni prévenus ni réduits par la supplémentation en vitamine C.
Bien qu'il ne soit pas jugé efficace avant l'exercice, une combinaison de suppléments de vitamine C avant et après l'entraînement peut réduire les symptômes du DOMS. Fournissant des suppléments de vitamine C pendant deux semaines avant et quatre jours après une séance d'exercice excentrique, Scott Bryer et Allan Goldfarb de l'Université de Caroline du Nord ont constaté, dans leur étude de 2006, que la douleur musculaire était réduite sans affecter la fonction musculaire.
Effets de la supplémentation en vitamine C
Bien que la prise de suppléments de vitamine C pendant une courte période avant et après l'exercice puisse réduire les symptômes du DOMS, une supplémentation régulière peut ne pas avoir un tel effet. En fait, une grande partie de la recherche sur ses effets souligne que la supplémentation en vitamine C peut empêcher votre corps de s'adapter à l'exercice et de produire ses propres antioxydants.
Dans une revue de 2009 de cette recherche, une équipe dirigée par Cian McGinley de l'Université de Limerick, en Irlande, a exploré les effets de la supplémentation régulière en vitamine C sur les dommages musculaires. En se concentrant sur des études utilisant l'exercice excentrique, ces chercheurs n'ont trouvé aucune preuve de prévention et de réduction des DOMS. Avec plusieurs études montrant que les symptômes de DOMS s'aggravent avec la supplémentation en vitamine C, ces chercheurs recommandent de ne pas prendre de vitamine C ou d'autres suppléments antioxydants lors de l'exercice.
