Le fenugrec est utilisé comme épice dans la préparation des aliments ainsi que comme supplément à base de plantes. D'abord utilisé en médecine par les Égyptiens, le fenugrec atténue la congestion lorsqu'il est infusé dans un thé. L'eau potable dans laquelle les graines de fenugrec ont été trempées peut dissoudre le mucus dans les poumons, la gorge et les sinus. Sous une forme plus puissante - comme la teinture ou la pilule - le fenugrec peut abaisser les taux de cholestérol et de glucose. Le Memorial Sloan-Kettering Cancer Center prévient que «les patients diabétiques prenant cette plante doivent surveiller leur glycémie de près et peuvent nécessiter des ajustements de dose d'agents antidiabétiques». Le fenugrec peut également agir comme anticoagulant et laxatif; il est contre-indiqué pour les femmes enceintes, car il peut stimuler les contractions utérines. Consultez toujours votre médecin avant d'ajouter des suppléments de fenugrec à votre alimentation.
Étape 1
Faire tremper 1 cuillère à café. de graines de fenugrec en 8 oz. d'eau froide pendant la nuit. Pour un temps d'infusion plus rapide, ajoutez les graines de fenugrec à l'eau bouillante et laissez infuser pendant 15 minutes. Ce sera un thé légèrement moins puissant.
Étape 2
Filtrez les graines en réservant le liquide. Réchauffez le liquide et buvez comme un thé. Le thé peut avoir un goût fort et amer, alors ajoutez du miel pour sucrer, si vous le souhaitez.
Étape 3
Se gargariser avec de l'eau au lieu de la boire pour apaiser un mal de gorge.
Choses dont vous aurez besoin
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1 c. graines de fenugrec
8 oz l'eau
Marmite
Pointe
Le fenugrec efface le mucus et diminue votre envie de tousser. Essayez le thé au fenugrec lorsque vous avez la tête froide, un mal de gorge, une laryngite ou une sinusite. Vous pouvez acheter du thé au fenugrec préparé commercialement. Il est couramment commercialisé comme aide à la lactation - recherchez-le vendu comme thé "Mother's Milk", car il peut encourager la production de lait maternel. Si vous préparez votre propre thé, recherchez des graines de fenugrec certifiées biologiques.
avertissement
Ne prenez pas d'autres médicaments avec votre thé au fenugrec, car cela peut affecter l'absorption des anti-inflammatoires non stéroïdiens, de l'aspirine et des médicaments contre le diabète.
