Selon le site officiel de l'Association adventiste du septième jour, les ASD sont végétariens depuis plus d'un siècle. Aucune viande n'est autorisée dans leur alimentation, y compris le bœuf, le poulet, le poisson et le gibier sauvage. Les SDA croient qu'après l'alcool et le tabac - tous deux interdits - la viande est le pire élément que vous puissiez mettre dans votre corps.
Produits animaux
Les œufs et les produits laitiers sont acceptables dans le régime adventiste du septième jour, mais doivent être consommés avec modération pour contrôler l'apport en cholestérol. Les produits laitiers faibles en gras sont le choix préféré de ceux qui choisissent de consommer des produits laitiers. Des alternatives telles que le lait de soja, d'amande et de riz sont également acceptables.
Aliments autorisés avec modération
Les légumineuses et les haricots sont autorisés avec modération. Tout ce qui contient du sel, du sucre et du cholestérol doit être consommé en petites quantités et seulement occasionnellement. En fait, les ADD classent ces aliments comme «à usage très limité».
D'autres repas
Les grains entiers, les fruits et les légumes constituent la base du régime adventiste du septième jour. Alors que la religion prône le végétarisme, les adeptes ont le choix de manger de la viande s'ils le souhaitent. Dans ce cas, ils ne peuvent manger que des «viandes propres», qui sont fondamentalement les mêmes que les viandes casher. Le porc et les crustacés sont interdits.
Vues religieuses
Selon les ADD, toute nourriture ou boisson que vous consommez devrait «honorer et glorifier Dieu». Pour les ASD, cela signifie ne pas consommer d'aliments qui ont causé des souffrances, comme les viandes. Les SDA ont leur propre Conférence générale du Conseil de nutrition des adventistes du septième jour, qui dicte les normes que les adeptes doivent respecter. Cependant, ces règles sont conformes aux directives alimentaires américaines pour les Américains et à la pyramide alimentaire, elles offrent donc une approche équilibrée de l'alimentation.
