Avez-vous récemment adopté un mode de vie sans produits laitiers ou végétalien? Cela ne signifie en aucun cas que vous avez magiquement cessé de manger des pâtes avec une sauce Alfredo crémeuse.
Nous avons créé une version sans produits laitiers de ce plat de fettuccine velouté pour que vous puissiez célébrer votre véganisme tout en vous faisant plaisir. Notre sauce Alfredo échange la crème et le beurre contre du lait de coco, que nous réduisons jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais pour enrober les nouilles de pâtes au riz brun.
Pâtes Alfredo végétaliennesVous ne pouvez pas vous tromper avec cette sauce alfredo crémeuse (sans produits laitiers) ???? Recette + informations nutritionnelles:
Publié par LIVESTRONG.COM le lundi 4 juin 2018
Pourquoi utiliser le lait de coco comme alternative laitière? Le lait de coco contient des nutriments qui, lorsqu'ils sont ingérés, peuvent aider à fortifier et revitaliser la peau et les cheveux. De plus, le lait de coco contient des acides gras saturés à chaîne moyenne en combinaison avec de l'acide laurique, ce qui peut augmenter le bon cholestérol HDL.
Nous utilisons des pâtes de riz brun dans cette recette, mais vous devriez vous sentir libre de les échanger contre toute autre alternative de pâtes que vous aimez, comme les nouilles de courgettes ou les pâtes de pois chiches. Et si vous n'aimez pas le son des tomates cerises rôties et des champignons, n'hésitez pas à échanger les légumes dont vous avez envie ou que vous avez sous la main.
En l'état, cette recette de pâtes Alfredo végétalienne contient 19 grammes de glucides et 280 calories par portion - pas mal pour un plat incroyablement réconfortant qui vous fera croire que vous êtes méchant.
Recette et information nutritionnelle: Pâtes Alfredo végétaliennes
