Les steaks de thon grillés sont riches en protéines, faibles en calories et riches en vitamines B et minéraux. Même si le thon lui-même ne vous donnera pas beaucoup de calories, l'ajout d'huile pendant le processus de cuisson peut rapidement augmenter la teneur en calories. Pour garder votre steak de thon aussi léger que possible, vous voudrez peut-être utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif, qui ne contient qu'une trace de calories, au lieu d'une huile riche en calories.
Nombre de calories
Le nombre exact de calories dans votre steak de thon parfaitement grillé dépend du type de thon. L'albacore et le listao fournissent environ 110 calories d'un steak grillé de 3 onces. En optant pour le steak de thon rouge, vous obtiendrez plus de 155 calories à partir de la même quantité. Si vous faites cuire des steaks de thon dans de l'huile pour éviter de coller sur le gril, vous devrez tenir compte de ces calories. Une cuillère à café d'huile ajoute près de 40 calories à votre entrée autrement faible en calories.
