Le café, le thé, les boissons gazeuses, le chocolat et certains médicaments contiennent des quantités variables de caféine. Bien qu'une petite quantité de ce produit chimique augmente votre vigilance avec peu d'effets secondaires visibles, même un peu trop peut provoquer une gêne. L'anxiété, les tremblements et la fréquence cardiaque rapide, ou tachycardie, sont parmi les effets secondaires potentiels d'un excès de caféine. Dans certains cas, vous devrez peut-être éliminer la caféine de votre alimentation, mais dans d'autres, le simple fait de réduire votre consommation peut prévenir les effets secondaires désagréables.
La caféine et votre fréquence cardiaque
La caféine stimule votre système nerveux et votre cerveau, en particulier le cortex cérébral et le tronc cérébral, accélérant certaines réactions physiques. Il stimule également votre cœur et dilate vos vaisseaux sanguins, ce qui augmente votre tension artérielle. Même 50 à 300 mg de caféine, la quantité dans 1/2 à 3 tasses de café, augmentent la fréquence cardiaque et la pression artérielle. La tachycardie survient lorsque votre fréquence cardiaque dépasse 100 battements par minute. La sensibilité à la caféine varie, vous pouvez donc ressentir une augmentation de la fréquence cardiaque à partir d'une plus petite quantité de caféine que quelqu'un d'autre.
Risques pour la santé cardiaque
Un surdosage fatal en caféine est théoriquement possible, mais pour l'homme moyen, une dose fatale nécessiterait de boire 80 à 100 tasses de café en peu de temps, selon le Virtual Mass Spectrometry Laboratory. L'augmentation temporaire de la pression artérielle causée par la caféine n'est pas dangereuse pour la plupart des personnes en bonne santé, selon Duke University Student Affairs. Aucun lien connu n'existe entre la consommation de café et la crise cardiaque. Si vous souffrez déjà d'hypertension artérielle, une nouvelle augmentation de la pression artérielle peut augmenter le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Votre apport en caféine est probablement excessif si votre fréquence cardiaque dépasse constamment 100 battements par minute, si vous ressentez des palpitations cardiaques ou si vous présentez d'autres symptômes tels que de l'agitation, des tremblements musculaires, une respiration rapide ou des maux d'estomac.
Dosage sûr
Les femmes enceintes et allaitantes, les personnes souffrant d'hypertension et toute personne souffrant d'ulcères ou d'estomac sensible doivent éviter ou limiter strictement la consommation de caféine. Pour la plupart des autres personnes en bonne santé, 200 à 300 mg, soit environ 2 à 4 tasses de café par jour, n'est pas nocif, selon MayoClinic.com. Consommer plus de 200 mg, soit environ 2 tasses de café, est cependant plus susceptible de provoquer des effets secondaires négatifs. Vous pouvez ressentir des effets secondaires légers comme l'agitation et la fréquence cardiaque rapide à partir d'une seule tasse de café ou de thé. Certains médicaments et suppléments à base de plantes, dont la théophylline, l'échinacée et certains antibiotiques comme la ciprofloxacine et la norfloxacine, peuvent augmenter les effets de la caféine, ce qui rend la tachycardie plus probable. Si vous prenez l'un de ces médicaments, parlez à votre professionnel de la santé de la quantité de caféine sans danger pour vous.
Réduire la caféine
Réduire votre consommation de caféine peut aider à soulager votre tachycardie et d'autres symptômes négatifs. Pour réduire le risque de symptômes de sevrage, réduisez progressivement votre consommation de caféine. Buvez une tasse de café en moins par jour ou évitez la caféine plus tard dans la journée. Pour réduire la teneur en caféine de votre café ou thé, préparez les boissons moins longtemps que d'habitude. Optez pour du café et du thé décaféinés ou des boissons gazeuses et des tisanes sans caféine plutôt que des variétés contenant de la caféine. Certains médicaments, comme les analgésiques, contiennent jusqu'à 130 mg de caféine. Lorsque vous utilisez des médicaments, choisissez des produits sans caféine.
