Les enfants de tous âges, et les parents aussi, adorent s'enfoncer les dents dans un Joe bâclé juteux. Si vous avez le temps de faire de la sauce maison, le sandwich est encore meilleur. Mais si vous manquez de temps, vous pouvez toujours améliorer le goût de Manwich avec quelques modifications simples.
Liste des ingrédients de Manwich
Bien sûr, certaines personnes peuvent ouvrir une boîte de nourriture prête à manger et creuser sans regarder les ingrédients. Mais si vous n'en faites pas partie, il y a de fortes chances que vous souhaitiez connaître les ingrédients de Manwich avant d'ajouter ce mélange à votre boeuf haché.
Il existe quatre types différents de mélanges Manwich: Original, Bourbon BBQ, Bold et Thick and Chunky. Une portion de 1/4 tasse de sauce Sloppy Joe Manwich Original contient 35 calories, 0 gramme de gras, 310 milligrammes de sodium, 8 grammes de glucides, dont 1 gramme provient de fibres et 6 grammes de sucre, et moins de 1 gramme de protéines..
En regardant les faits nutritionnels, il est évident que la teneur en sucre est très élevée, surtout si l'on considère que la plupart des recettes nécessitent la totalité de la boîte de sauce. Et lorsque vous prenez en compte les éléments sucrés de votre Sloppy Joe avec l'autre sucre que vous consommez tout au long de la journée, il y a une chance que vous dépassiez les recommandations de l'American Heart Association (AHA). Selon l'AHA, la plupart des femmes ne devraient pas dépasser 25 grammes et les hommes 37, 5 grammes de sucre par jour.
Mais ce n'est pas seulement le sucre qui est préoccupant. Le sodium est également à l'extrémité supérieure. Selon la Federal Food and Drug Association, les régimes riches en sodium sont associés à un risque accru de développer une pression artérielle élevée. C'est pourquoi ils recommandent un apport maximal de 2 300 milligrammes par jour.
De plus, la liste des ingrédients comprend du sirop de maïs à haute teneur en fructose, du sirop de maïs, des conservateurs et des agents épaississants. Cela dit, l'original pourrait être le meilleur choix en ce qui concerne la quantité de sucre. Le mélange de Bourbon BBQ a le double des calories et 11 grammes de sucre par portion de 1/4 tasse, et le mélange Bold a 13 grammes de sucre par portion de 1/4 tasse. Les faits nutritifs épais et épais ressemblent au mélange d'origine.
Idées pour les recettes de Manwich
Ce qui rend le goût bâclé de Joes si bon, ce sont les saveurs distinctes qui combinent le sucré avec un peu d'audace. Il y a plusieurs recettes Manwich sur le site Web de la société qui donnent un nouveau souffle à ce vieux classique, y compris des sandwichs au poulet effiloché et du Joes bâclé à la dinde et aux haricots.
Mais si vous voulez rendre votre Joes bâclé plus sain et rendre vos papilles heureuses, vous pouvez toujours faire votre propre sauce. Il est assez simple de créer une recette en utilisant une variété d'ingrédients. Étant donné que la sauce Manwich est plus sucrée, avec beaucoup de sucres ajoutés, remplacer le sirop de maïs à haute teneur en fructose et d'autres sucres par des options plus saines est un excellent point de départ.
Lorsque vous choisissez des ingrédients pour votre Joes bâclé fait maison, assurez-vous d'éviter les sauces barbecue et tomates qui contiennent du sirop de maïs à haute teneur en fructose, des quantités excessives de sodium et d'autres ingrédients artificiels. De nombreuses marques de sauce barbecue et maintenant de ketchup sont disponibles en variétés à faible teneur en sucre. Si vous utilisez du ketchup à faible teneur en sucre, vous pouvez toujours ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de cassonade pour donner à la viande une saveur plus sucrée. Ajouter de la salsa au mélange est une autre façon d'ajouter de la saveur sans ajouter de calories ou de sucre.
L'une des grandes choses à propos de Sloppy Joes est que vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande. Le boeuf haché, le poulet ou la dinde fonctionnent tous. Pour garder la recette saine, la Clinique Mayo recommande de rechercher une viande maigre, le pourcentage le plus élevé de viande maigre étant idéalement de 90% ou plus, avec 10% ou moins de matières grasses. Pensez à ajouter des carottes, des poivrons et des oignons finement hachés dans la poêle lorsque vous faites dorer le bœuf.
