Slim Fast fournit des substituts de repas nutritionnels relativement faibles en calories sous la forme de milkshakes. Ils se déclinent en quatre saveurs différentes: chocolat, vanille, fraise et cappuccino. Chaque portion contient entre 180 et 190 calories et fournit environ un tiers de l'apport quotidien recommandé pour de nombreuses vitamines et minéraux. Pour une utilisation et une commodité à court terme, ils peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids.
Ingrédients laitiers
Les protéines des boissons lactées Slim Fast proviennent des produits laitiers; spécifiquement le lait sans matières grasses et le concentré de protéines de lait, ou MPC, reconstitués dans l'eau. La consommation de calcium et de protéines laitières est associée à une réduction de la graisse corporelle et à une diminution de la pression artérielle. Les MPC sont dérivés de l'ultrafiltration du lait, un processus qui élimine le sucre de lait, le lactose, produisant un concentré de lait à faible teneur en glucides.
Des vitamines
Pour fournir environ un tiers des vitamines et minéraux nécessaires à votre corps, en particulier lorsque vous suivez un régime lorsque la nutrition est parfois compromise par un faible apport calorique, les milk-shakes Slim Fast sont enrichis de plusieurs vitamines. Ceux-ci incluent une variété de vitamines B, telles que B1, B2, B3, B6, B7 et vitamine B12 qui aident toutes votre corps à produire ou à obtenir de l'énergie à partir des aliments que vous mangez. Slim Fast complète également ses shakes avec de la vitamine D3, qui aide votre corps à absorber le calcium, la vitamine K1 qui aide à la coagulation du sang et les vitamines A, C et E, des antioxydants qui aident à réparer les dommages cellulaires.
Les minéraux
Semblables à la supplémentation en vitamines, les shakes Slim Fast sont également enrichis de 10 minéraux différents. Il s'agit notamment du magnésium, un minéral impliqué dans plus de 300 réactions biochimiques dans votre corps et du manganèse, une coenzyme impliquée dans la formation osseuse et la fonction thyroïdienne. D'autres suppléments minéraux comprennent du calcium ajouté pour la santé des os; le zinc qui aide le système immunitaire de votre corps; le fer qui est essentiel au transport de l'oxygène dans votre sang; le chrome qui améliore l'action de l'insuline, une hormone impliquée dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines; le molybdate, un cofacteur essentiel des enzymes de votre corps, essentiel au métabolisme; iodure, dont une carence peut entraîner des problèmes thyroïdiens; le sélénite de sodium, une source de sélénium, un minéral important dans de nombreuses enzymes antioxydantes; et le phosphate, un minéral important pour votre corps, en particulier dans la formation osseuse.
Les sucres
Les shakes Slim Fast sont sucrés avec une variété de sucres, y compris le sucre de table ordinaire, la maltodextrine, le fructose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Les shakes contiennent également des édulcorants artificiels sucralose et acésulfame potassium.
Les saveurs
Les laits frappés Slim Fast sont disponibles en quatre saveurs différentes. L'étiquette nutritionnelle indique que ces saveurs proviennent à la fois de sources artificielles et naturelles, mais ne sont pas plus spécifiques. Les shakes au chocolat et au cappuccino contiennent tous deux du cacao, traité avec des alcalis, ce qui diminue son acidité naturelle.
Les graisses
Les shakes Slim Fast contiennent des graisses sous forme d'huile de canola et d'huile de soja hydrogénée. L'huile de canola est pauvre en graisses saturées et contient une forte proportion de graisses monoinsaturées, les «bonnes» graisses. Malheureusement, les nutritionnistes recommandent de minimiser la quantité d'huile de soja hydrogénée, car il s'agit d'une forme de graisses saturées qui a également des effets négatifs potentiels sur votre corps en raison des acides gras trans qu'ils produisent.
Émulsifiants et stabilisateurs
Les shakes Slim Fast contiennent des mono et diglycérides, de la gomme de cellulose, de la gomme arabique, du gel de cellulose et de la lécithine de soja. Les mono et diglycérides sont des graisses fabriquées à partir d'huiles végétales telles que le soja, le coton, le tournesol ou l'huile de palme. Ils aident à fournir des shakes Slim Fast avec une texture cohérente en agissant comme émulsifiants. Les émulsifiants sont des composés qui aident à mélanger des ingrédients qui ne se mélangent pas normalement ensemble, tels que des ingrédients à base d'huile et d'eau, et à les garder mélangés. De même, la gomme de cellulose, la gomme arabique, le gel de cellulose et la lécithine de soja agissent comme émulsifiants et stabilisants, procurant la «sensation en bouche» des produits riches en matières grasses.
Conservateurs
Les shakes Slim Fast contiennent également des conservateurs, tels que l'acide citrique et le citrate de sodium et d'autres ingrédients, pour maintenir le produit à un niveau de pH approprié pour votre corps, y compris le bicarbonate de sodium.
