Bien qu'une alimentation équilibrée soit la meilleure façon d'assurer une nutrition adéquate, prendre un supplément de vitamines est un bon moyen de combler les lacunes. Cela est particulièrement vrai pour certaines populations, telles que les végétaliens, qui peuvent ne pas être en mesure d'obtenir tout ce dont ils ont besoin avec un régime limité, et les personnes qui se remettent d'une maladie ou d'une intervention chirurgicale qui ne suivent pas un régime normal. Selon la diététiste professionnelle Melissa Dorval, prendre des vitamines peut être important car certains nutriments sont mieux absorbés par les aliments. Parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments.
Prenez des vitamines A, E et K avec des repas
Les vitamines liposolubles comprennent les vitamines A, E, D et K. Ces vitamines sont absorbées à travers les parois de l'intestin grêle et stockées dans les tissus adipeux de votre corps. L'absorption de ces vitamines - à l'exception de la vitamine D - est grandement améliorée lorsqu'elles sont prises au moment des repas avec un aliment qui contient un peu de gras. Prenez votre supplément de vitamines liposolubles A, E ou K au déjeuner avec une salade garnie de vinaigre et d'huile d'olive ou au dîner avec un morceau de poisson gras comme le saumon. La carence en ces vitamines est rare, ne prenez donc un supplément que si votre médecin vous l'a suggéré.
La vitamine D est l'exception
La vitamine D est également une vitamine liposoluble, mais contrairement aux vitamines A, E et K, la carence en vitamine D est courante, affectant 30 à 50% de la population, selon un article publié dans le Journal of the American College of Cardiology. Par conséquent, il est crucial d'assurer une absorption optimale de votre supplément si votre médecin vous a conseillé d'en prendre un. Mais cela ne devrait pas être trop difficile, car l'absorption de vitamine D n'est pas améliorée ou inhibée par les aliments, rapporte le Dr John Cannell, fondateur du Vitamin D Council. Cannell dit que le facteur le plus important est d'en avoir assez pour augmenter votre taux de vitamine D de 50 à 60 ng / ml. Planifiez donc votre supplément de vitamine D à un moment de la journée où vous savez que vous n'oublierez pas de le prendre.
Les vitamines B et la vitamine C ne nécessitent pas de nourriture
Les huit vitamines B et la vitamine C sont solubles dans l'eau, ce qui signifie qu'elles ne sont pas stockées dans votre corps et que tout excès est excrété dans votre urine. Vous devez les prendre tous les jours si votre médecin les a prescrits, mais ils n'ont pas besoin d'être pris avec un repas. Cependant, la prise d'une grande dose de vitamine C peut provoquer des maux d'estomac, ce qui est plus probable à jeun. Prenez-le avec un repas ou divisez la quantité que votre médecin vous a dit de prendre en pas plus de 500 milligrammes pour minimiser les troubles gastro-intestinaux, conseille Alan R. Gaby, MD, sur le site Web de Bottom Line Health. Gaby met également en garde contre la prise de vitamines B la nuit car elles peuvent interférer avec le sommeil. Si vous les prenez avec un repas, le petit-déjeuner ou le déjeuner sont les meilleurs.
Multivitamines avec un repas
Si vous prenez un multi quotidien, qui comprendra généralement toutes les vitamines essentielles ainsi que certains minéraux, y compris le calcium et le fer, votre meilleur pari est de le prendre avec un repas contenant un peu de gras. Vous voulez vous assurer que les vitamines A, E et K sont prises avec de la graisse, même si cela n'a pas d'importance lorsque vous prenez les autres vitamines de la pilule. De plus, une grosse multivitamine grasse riche en nutriments pris à jeun peut provoquer des maux d'estomac et des nausées chez certaines personnes.
