En voyageant
La laitue peut provoquer une «diarrhée du voyageur». Ce type de diarrhée survient lorsque les Américains voyagent en dehors des États-Unis et mangent de la nourriture ou de l'eau contaminée. Vous pouvez facilement prévenir la diarrhée du voyageur. La laitue est probablement un coupable car elle est cultivée localement et lavée dans l'eau locale. Prévenez la diarrhée des voyageurs en évitant la laitue lorsque vous voyagez en dehors des États-Unis. Évitez également l'eau du robinet et les aliments non cuits.
Maladie d'origine alimentaire
La laitue est un véhicule probable pour les maladies d'origine alimentaire, provoquant la diarrhée. Les aliments mal manipulés, emballés ou lavés contiennent des parasites ou des bactéries qui provoquent des troubles intestinaux et des diarrhées. En fait, en mai 2010, un important distributeur a émis un important rappel de laitue en raison d'une maladie d'origine alimentaire qui a fait au moins 19 personnes malades. Lavez toujours soigneusement la laitue avant de la manger.
Fibre
La laitue est une bonne source de fibres, contenant 1 g par tasse. Bien que les fibres soient un élément essentiel d'une alimentation saine et bien équilibrée, trop de fibres peuvent provoquer des maux d'estomac, des diarrhées et des crampes. Limitez votre apport en fibres à 25 à 30 g par jour. Lorsque vous ajoutez des fibres à votre alimentation, faites-le lentement pour éviter la diarrhée.
Quand s'inquiéter
La diarrhée ne devrait pas persister plus de deux jours. Si c'est le cas, contactez votre médecin. Empêchez la déshydratation causée par la diarrhée en buvant beaucoup de liquides. Si vos selles deviennent remplies de pus, sanglantes, noires ou goudronneuses, prenez rendez-vous avec votre médecin. Une fièvre de 102 degrés Fahrenheit ou plus accompagnée de diarrhée justifie également un voyage chez votre médecin.
