Les régimes de jus sont populaires, mais on craint que l'engouement de Master Cleanse et d'autres régimes liquides ne soient pas sains. Il est donc nécessaire de clarifier les faits sur les régimes de jus. En particulier, les personnes à la diète soucieuses de leur santé voudront des informations sur l'obtention rapide de protéines avec un jus. Avant de commencer la dernière mode de jus rapide, parlez-en à votre médecin et renseignez-vous sur les implications nutritionnelles d'un apport suffisant en protéines.
Protéines et jus
Vous pouvez obtenir des protéines du jus. Obtenir suffisamment de protéines dans un régime de jus est en grande partie une question de savoir quels types de jus vous consommez. Un problème, cependant, est que les fruits et légumes les plus riches en protéines ne sont pas les plus appétissants - il est difficile d'imaginer une délicieuse boisson à base d'asperges, de brocoli ou de chou-fleur. Pourtant, des sources de jus plus traditionnelles telles que les fraises, les oranges, les carottes, la pastèque et les bananes peuvent fournir des protéines adéquates.
Besoins en protéines
Pour obtenir suffisamment de protéines, il est nécessaire de connaître la quantité de protéines adéquate. La clinique Mayo recommande d'obtenir entre 10 et 35 pour cent de vos calories à partir de protéines. Avec un régime de 2000 calories, cela signifie entre 200 et 700 calories tirées des protéines, ou entre 50 g et 175 g de protéines dans votre alimentation chaque jour. Les dattes contiennent plus de 3 g de protéines par portion, la pastèque un peu moins de 2 g, les oranges un peu plus de 1 g et les fraises un peu moins de 1 g. Consultez un tableau nutritionnel pour connaître la quantité de protéines dans votre jus fait maison, ou lisez l'étiquette pour obtenir des informations nutritionnelles concernant le jus acheté en magasin.
Jus Vs. Fruits et légumes entiers
C'est un mythe que les informations nutritionnelles sont perdues lors de la conversion des fruits et légumes en jus, selon la diététiste Katherine Zeratsky, RD, LD, écrivant pour le site Web de la Mayo Clinic. Alors qu'elle met en garde contre le remplacement des légumes par du jus à long terme, elle dit que rien n'indique que les fruits et légumes en jus sont moins sains ou nutritifs. Cependant, vous obtiendrez ainsi plus de sucre et moins de fibres.
Le faire en toute sécurité
Pour prendre un jus rapidement et en toute sécurité, passez lentement de votre alimentation normale. Mangez un peu moins d'aliments solides chaque jour. Ne mettez pas fin non plus au régime. Acclimatez lentement votre corps pour obtenir à nouveau des aliments entiers. Écrivant pour Bodybuilding.com, Randy Herring met en garde les jeûneurs de jus contre le fait de prendre un jus plus longtemps qu'une semaine. Il parle cependant des avantages pour votre santé et de votre apparence de prendre un jus rapidement de temps en temps.
