Après avoir commencé un nouveau programme de régime et d'exercice, de nombreuses personnes subissent une chute soudaine de poids corporel, parfois de plus de cinq livres en une semaine. Ce changement radical est très encourageant et motive les gens à poursuivre leurs nouveaux changements de style de vie. Cependant, après deux ou trois semaines, la perte de poids ralentit généralement considérablement, allant de un demi à deux livres de perte de poids par semaine. La perte de poids spectaculaire au cours de la première semaine est généralement le résultat d'une perte d'eau.
Apport en sodium
En règle générale, les régimes alimentaires impliquent de réduire la quantité d'aliments transformés que vous mangez; ces aliments sont souvent emballés avec du sodium. Vos reins excrètent du sodium dans l'urine s'il n'est pas nécessaire. Cependant, s'il y a trop de sodium pour que vos reins soient excrétés, le sodium commence à s'accumuler dans votre sang, vous obligeant à retenir l'eau. Lorsque vous remplacez les aliments transformés par des aliments naturels non transformés et augmentez votre consommation d'eau, vos reins peuvent commencer à débusquer l'excès de sodium et d'eau qui l'accompagne, entraînant une perte soudaine de poids d'eau.
Glucides et poids de l'eau
Les régimes pauvres en glucides peuvent entraîner une diminution soudaine du poids de l'eau au cours des premières étapes de la perte de poids, car le stockage de l'eau accompagne le stockage des glucides. Pour chaque gramme de glucides utilisé par l'organisme, environ 2, 6 grammes d'eau sont perdus, selon Jack H. Wilmore et David L. Costil, auteurs de «Physiology of Sport and Exercise». Un épuisement complet des réserves de glucides pourrait entraîner une perte de poids de quatre à cinq livres.
La perte de graisse
La perte de graisse résulte de la combustion de plus de calories que vous n'en absorbez. Une livre de graisse corporelle équivaut à 3 500 calories. Une perte de graisse d'une à deux livres en une semaine nécessiterait un déficit de 500 à 1 000 calories par jour. Perdre plus de deux livres en une semaine signifie généralement que vous perdez du poids en eau et de la masse musculaire maigre au lieu de perdre un excès de graisse, et vous le récupérerez probablement.
Conseils
Le moyen le plus efficace pour perdre du poids est de diminuer l'apport calorique de 250 à 500 calories par jour et de brûler 250 à 500 calories par jour par l'exercice et l'activité physique. Évitez les régimes à la mode ou les accidents, car la plupart entraîneront simplement une perte d'eau et seront récupérés dès que votre alimentation régulière reprendra. Au lieu de cela, consommez régulièrement une alimentation bien équilibrée composée de protéines maigres, de grains entiers, de fruits, de légumes, de produits laitiers faibles en gras et de sources de graisses insaturées. Limitez votre apport en sodium à moins de 2300 milligrammes par jour.
