Les moules en silicone sont disponibles dans de nombreuses formes et tailles créatives pour les cupcakes, gâteaux et muffins. Les moules en silicone offrent de nombreux avantages, notamment une surface antiadhésive, une durabilité et une surface facile à nettoyer. Les cupcakes tombent facilement sans endommager leur forme, la casserole se refroidit plus rapidement par rapport aux autres ustensiles de cuisson et la flexibilité de la casserole les rend faciles à ranger. Lisez toujours les instructions fournies avec les moules à cupcakes en silicone afin de déterminer la température la plus élevée que le moule peut tolérer. Ne placez jamais un moule à cupcakes en silicone sur une flamme directe ou une source de chaleur.
Étape 1
Préparez la pâte à cupcake selon les instructions de la recette.
Étape 2
Réglez la grille du four de manière à ce qu'elle repose au milieu du four. Préchauffez le four selon les instructions de la recette.
Étape 3
Placez le moule à cupcake en silicone sur le dessus d'une plaque à biscuits pour empêcher tout déversement de verser la pâte.
Étape 4
Versez la pâte à cupcake dans les moules en silicone du cœur. Laissez environ 1/4 de pouce d'espace au-dessus de chaque moule.
Étape 5
Placez la plaque à biscuits et le moule dans le four pour cuire pendant le temps indiqué dans la recette. Vérifiez fréquemment pour vous assurer que les cupcakes ne brûlent pas car le temps de cuisson peut varier avec les moules en silicone.
Étape 6
Retirez la plaque à biscuits et la moisissure du four après la cuisson. Poussez doucement vers le haut depuis le fond du moule afin de retirer le cupcake du moule.
Étape 7
Placer les cupcakes sur une assiette pour les refroidir. Attendez quelques heures ou jusqu'à ce que les cupcakes aient refroidi avant de décorer avec du glaçage.
Choses dont vous aurez besoin
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Mélange à cupcakes
Moule coeur en silicone
Plaque à biscuits
assiette
glaçage
Pointe
Pour voir si les cupcakes sont bien cuits, placez un cure-dent au centre de chaque moule à cupcakes et retirez-le. S'il sort propre, les cupcakes sont entièrement cuits.
avertissement
N'utilisez pas d'ustensiles pointus pour retirer les cupcakes. Utilisez vos mains pour faire sortir le cupcake du moule. Lors du nettoyage d'un moule en silicone, n'utilisez pas de nettoyants ou de gommages agressifs. La plupart des moules en silicone vont au lave-vaisselle. Vérifiez les suggestions du fabricant avant de placer le moule dans le lave-vaisselle.
