Le jus de jeunes noix de coco vertes, également appelé eau de coco, est clair, plutôt que blanc comme certains pourraient le penser. Les partisans attribuent une variété d'avantages à l'eau de coco, estimant qu'elle peut renforcer le système immunitaire et servir de boisson énergétique. Cependant, la consommation d'eau de coco ne remplace pas les soins de santé complets. Consultez votre professionnel de la santé pour tout problème médical avant d'utiliser de l'eau de coco.
Antiseptique et anti-viral
Bien qu'il y ait peu de recherches scientifiques sur le sujet, des preuves anecdotiques indiquent que l'eau de coco peut être utilisée comme antiseptique et pourrait être utile pour les transfusions sanguines d'urgence car elle est stérile et a des propriétés similaires à celles du plasma humain. Les médecins d'urgence l'ont utilisé à ces fins pendant la Seconde Guerre mondiale sur des soldats blessés dans les îles du Pacifique, selon Bruce Fife dans "Coconut Water for Health and Healing". Des preuves anecdotiques supplémentaires indiquent l'efficacité de l'eau de coco en tant que composé antiviral.
Hydratation
L'eau de coco possède de grandes quantités de nutriments et de minéraux, notamment du calcium, du potassium, du magnésium, du sodium, du manganèse et du phosphore. En raison de ces propriétés, il peut être utilisé comme substitut des cocktails énergétiques sucrés et est très efficace pour réhydrater le corps, selon le Texas Department of State Health Services. Utilisez le jus après l'exercice ou pour reconstituer les liquides perdus par l'effort de chaleur. Il est faible en cholestérol et en sucre et a une saveur agréable et légère de noix de coco. Un brevet pour produire une boisson sportive naturelle à base d'eau de coco a été accordé à l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.
Vomissements et nausées
Le jeune jus de noix de coco est utile pour remplacer les liquides perdus à cause des vomissements en cas de typhoïde, de paludisme et de grippe, écrit Fife. Il peut également aider à calmer les nausées et les maux d'estomac et agit comme un diurétique naturel.
Nettoyage naturel
Fife mentionne qu'un mélange d'eau de coco et d'huile d'olive pourrait fonctionner pour éliminer les parasites et les vers des intestins, bien qu'il y ait peu de recherches scientifiques concernant ce processus ou l'efficacité du nettoyage du corps en général. Avant de tenter un nettoyage, consultez votre professionnel de la santé pour confirmer que vous ne souffrez pas d'une autre maladie qui pourrait imiter la présence de parasites.
Calculs rénaux
Le jus de noix de coco verte pourrait être utile pour dissoudre les calculs rénaux en raison de la grande quantité de potassium présente dans le jus, suggère le Dr Theodore Baroody dans "Alkalize or Die". Le potassium aide à alcaliniser l'urine, ce qui pourrait aider à empêcher les déchets digestifs dans le sang de se solidifier et de se fixer aux parois des reins, offrant une protection possible contre la formation future de calculs.
