Le corps humain utilise l'énergie de la nourriture pour alimenter le mouvement et les fonctions essentielles du corps, mais les cellules du corps n'obtiennent pas d'énergie directement de la nourriture. Une fois les aliments digérés, les glucides, les protéines et les graisses se décomposent en composés simples - glucose, acides aminés et acides gras - qui sont absorbés dans le sang et transportés vers diverses cellules du corps. Au sein de ces cellules et à partir de ces sources d'énergie, l'adénosine triphosphate (ATP) est formée pour fournir du carburant. Le corps utilise 3 systèmes différents pour fournir aux cellules l'ATP nécessaire pour répondre aux besoins énergétiques. La plupart des activités du corps utilisent un continuum des trois systèmes énergétiques, travaillant ensemble pour assurer un approvisionnement constant en énergie.
Système ATP-PC
Le corps a besoin d'un approvisionnement continu en ATP pour l'énergie - que l'énergie soit nécessaire pour soulever des poids, marcher, penser ou même envoyer des SMS. C'est également l'unité d'énergie qui alimente le métabolisme, ou les réactions biochimiques qui soutiennent et maintiennent la vie. Pour des mouvements courts et intenses d'une durée inférieure à 10 secondes, le corps utilise principalement l'ATP-PC, ou système de créatine phosphate. Ce système est anaérobie, ce qui signifie qu'il n'utilise pas d'oxygène. Le système ATP-PC utilise la quantité relativement petite d'ATP déjà stockée dans le muscle pour cette source d'énergie immédiate. Lorsque l'apport d'ATP du corps est épuisé, ce qui se produit en quelques secondes, de l'ATP supplémentaire est formé à partir de la dégradation de la phosphocréatine (PC) - un composé énergétique présent dans le muscle.
Système d'acide lactique
Le système d'acide lactique, également appelé système de glycolyse anaérobie, produit de l'énergie à partir du glycogène musculaire - la forme de stockage du glucose. La glycolyse, ou la décomposition du glycogène en glucose, peut se produire en présence ou en l'absence d'oxygène. Lorsque l'oxygène est insuffisant, la série de réactions qui transforme le glucose en ATP provoque la production d'acide lactique - dans le but de produire plus d'ATP. Le système d'acide lactique alimente des périodes relativement courtes - quelques minutes - d'activité musculaire de haute intensité, mais l'accumulation d'acide lactique peut provoquer de la fatigue et une sensation de brûlure dans les muscles.
Système aérobie
Le système énergétique le plus complexe est le système énergétique aérobie ou oxygène, qui fournit la plupart de l'ATP du corps. Ce système produit de l'ATP à mesure que l'énergie est libérée par la dégradation des nutriments tels que le glucose et les acides gras. En présence d'oxygène, l'ATP peut se former par glycolyse. Ce système implique également le cycle de Krebs ou d'acide tricarboxylique - une série de réactions chimiques qui génèrent de l'énergie dans les mitochondries - la centrale électrique à l'intérieur des cellules du corps. La complexité de ce système, ainsi que le fait qu'il dépend fortement du système circulatoire pour fournir de l'oxygène, le rendent plus lent à agir par rapport aux systèmes ATP-PC ou d'acide lactique. Le système aérobie fournit de l'énergie pour les mouvements du corps qui durent plus que quelques minutes, comme de longues périodes de travail ou des activités d'endurance. Ce système est également la voie qui fournit l'ATP pour alimenter la plupart des besoins énergétiques du corps non liés à l'activité physique, tels que la construction et la réparation des tissus corporels, la digestion des aliments, le contrôle de la température corporelle et la croissance des cheveux.
Mettre tous ensemble
Trois systèmes énergétiques fonctionnent dans le corps pour fournir de l'énergie. Bien que ces systèmes soient bien connus pour leur rôle dans l'alimentation des performances athlétiques, l'ATP est essentiel pour tous les besoins énergétiques du corps - y compris tous les processus automatiques de croissance, de développement et de maintien des fonctions vitales du corps. Ces systèmes énergétiques ne fonctionnent pas indépendamment et ne fonctionnent pas isolément. Au contraire, tous les systèmes fonctionnent en tout temps, mais certains peuvent prédominer en fonction des activités du corps, y compris le type, l'intensité et la durée de l'activité physique ainsi que le niveau de forme physique d'une personne.
Révisé par: Kay Peck, MPH, RD
