Le vin contient un produit chimique d'origine végétale, appelé resvératrol, qui peut aider à brûler la graisse du ventre et à réduire l'inflammation couramment associée à l'obésité. Une graisse abdominale excessive peut augmenter le risque de maladies cardiaques et le resvératrol dans le vin peut non seulement réduire la graisse abdominale, mais peut également aider à prévenir les maladies cardiaques. Le resvératrol dans un verre de vin peut aider à lutter contre la graisse du ventre. Consultez votre médecin avant d'augmenter toute consommation d'alcool; les chercheurs déconseillent d'augmenter votre niveau actuel de consommation d'alcool dans le but d'en tirer des avantages pour la santé.
Gros ventre
Votre corps utilise la graisse stockée dans votre ventre, ou graisse omentum, différemment de la graisse stockée dans d'autres parties de votre corps. La graisse abdominale se déplace rapidement vers le foie pour être traitée et est ensuite transportée directement dans vos artères. Trop de graisse omentum peut augmenter votre risque de problèmes de santé tels que des niveaux élevés de cholestérol à lipoprotéines de faible densité - le type de cholestérol dangereux, prévient le Dr Michael F. Roizen sur le site Web de Sharecare. Une abondance de graisse abdominale entraîne également la sécrétion de quantités minimales d'adiponectine chimique, qui combat l'inflammation, joue un rôle dans le contrôle de la faim et aide à réguler la graisse du ventre. En revanche, moins de graisse abdominale produit plus d'adiponectine et entraîne moins d'inflammation et de graisse corporelle. Ainsi, les personnes ayant un gros ventre et de faibles niveaux subséquents d'adiponectine sont confrontées à un risque accru d'obésité abdominale et de problèmes de santé liés au cœur.
Consommation de vin
La quantité de vin que vous buvez et la fréquence à laquelle vous buvez peuvent jouer un rôle dans la quantité de graisse abdominale que vous accumulez. Une recherche publiée dans l'édition d'août 2003 du "Journal of Nutrition" a observé les effets des habitudes de consommation d'alcool sur l'accumulation de graisse abdominale chez 2 343 hommes et femmes. Les chercheurs ont évalué divers types de boissons alcoolisées, les quantités consommées et la fréquence de consommation. Les buveurs de vin qui buvaient au moins un verre par jour présentaient la plus faible hauteur abdominale - la quantité d'extension abdominale au-dessus du torse en position couchée. La hauteur abdominale a également diminué chez les participants qui consommaient de plus en plus de vin de façon constante. Pendant ce temps, les buveurs d'alcools forts buvant quatre verres ou plus par jour, sur une base moins que hebdomadaire, présentaient la plus grande hauteur abdominale.
Resvératrol
Le resvératrol, un produit de la vinification, provient de la peau des raisins. Les vins rouges et blancs contiennent du resvératrol; le vin rouge contient plus que du vin blanc, car le vin rouge fermente plus longtemps avec les peaux de raisin. Une recherche publiée dans l'édition de mai 2011 du "The Journal of Nutritional Biochemistry" a évalué les effets d'une forme de poudre de resvératrol sur le métabolisme des graisses dans les cellules humaines et souris. Selon les chercheurs, les résultats globaux ont fourni des preuves que le resvératrol régule l'activité de combustion des graisses, ou lipolytique, dans les cellules graisseuses humaines et des souris ainsi que dans les tissus adipeux blancs des souris.
Propriétés anti-inflammatoires
Le resvératrol dans le vin peut réguler les protéines sécrétées par les graisses qui peuvent augmenter l'inflammation de bas grade associée à une augmentation de la graisse abdominale et de l'obésité. Les adipokines, qui comprennent l'adiponectine, peuvent être anti-inflammatoires ou pro-inflammatoires. Des recherches publiées dans le "International Journal of Obesity" en octobre 2010 ont exploré les effets anti-inflammatoires du resvératrol sur les tissus adipeux ou adipeux humains. Entre autres découvertes, les chercheurs ont découvert que le resvératrol inversait de 16 à 30% la sécrétion induite d'adipokines pro-inflammatoires. De plus, les chercheurs ont conclu que le resvératrol pouvait bénéficier et améliorer le profil métabolique de l'obésité humaine.
