Une alimentation saine peut inclure de la nourriture thaïlandaise, mais vous devez choisir avec soin. Les calories dans les plats thaïlandais varient considérablement. Commencez avec de la soupe pour garder l'appétit sous contrôle. Attention à tout ce qui est frit.
Identification
La cuisine thaïlandaise est connue pour sa saveur audacieuse et épicée. Les repas combinent généralement des saveurs très différentes, comme la pâte de curry combinée avec du lait de coco. Le lait de coco est un ingrédient clé de nombreux plats. Les animaux aquatiques, les plantes et les herbes figurent également en bonne place.
Nutrition
Les calories dans la cuisine thaïlandaise varient considérablement. Selon le site Web Cooking Light, deux choix sains sont le poulet aux noix de cajou et la soupe de crevettes aigre-douce. Le poulet aux noix de cajou contient 394 calories, tandis que la soupe aux crevettes en contient 298. Évitez le curry musamun, avec 760 calories, et la soupe de crevettes à la noix de coco, qui contient 528 calories.
Conseils
Commencez avec une soupe à base de bouillon, pas une à base de lait de coco, recommande "Reader's Digest". Commandez des plats sautés, cuits à la vapeur ou grillés. Choisissez des plats riches en légumes.
