Si c'est de la salade, cela signifie qu'elle est automatiquement saine, non? Enfin, pas si vite. Une salade est un excellent moyen d'incorporer des légumes dans votre alimentation, et avec la commodité d'articles comme le kit de salade César Costco, ils sont faciles et accessibles. Mais regardez toujours d'abord les faits nutritionnels.
La salade est-elle toujours saine?
Comme l'explique la National Library of Medicine des États-Unis, la salade n'est pas saine par défaut. La salade peut être une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres, mais trop de garnitures ou trop de vinaigrette peuvent signifier que vous avez beaucoup de calories, de gras et de sodium ajoutés. Vous devez faire attention aux choses comme les croûtons, le fromage ou les vinaigrettes crémeuses.
Bien sûr, des choses comme les croûtons, le fromage et les vinaigrettes crémeuses sont les principaux aspects de la salade César, qui est souvent disponible dans les charcuteries et les plats préparés tels que le populaire chez Costco Wholesale, un entrepôt qui offre des prix compétitifs sur les articles de marque grâce à l'adhésion.. En plus d'offrir des produits d'épicerie, des articles ménagers et d'autres produits de détail, certains magasins Costco ont des aires de restauration.
Bien que Costco ne répertorie pas les informations nutritionnelles de ses articles sur l'aire de restauration sur son site Web, ces détails sont disponibles sur demande auprès de son service à la clientèle. En ce qui concerne la nutrition de la salade César Costco, une portion de 20, 6 onces contient 650 calories avec 41 grammes de lipides, 35 grammes de glucides et 40 grammes de protéines. Ces calories de salade Costco sont substantielles!
Comparaison des calories de salade Costco
Si la salade Costco a des calories qui dépassent vos limites alimentaires, vous pouvez toujours opter pour un kit de salade César Costco à la charcuterie de service. Comme les articles dans l'aire de restauration, ceux-ci n'ont pas de listes nutritionnelles disponibles en ligne, mais vous pouvez les obtenir via le service client.
Les calories contenues dans le kit de salade César Costco sont beaucoup plus raisonnables: selon le service à la clientèle de Costco, une portion d'une tasse ne contient que 110 calories, 8 grammes de matières grasses, 7 grammes de glucides et 4 grammes de protéines.
Alors, comment la nutrition de la salade César Costco se compare-t-elle aux autres salades César? En revanche, Safeway a tous les détails sur son site Web à la fois sur les salades César disponibles dans sa charcuterie et les kits de fabrication à domicile disponibles dans le département des produits.
Une salade de poulet à la tête de sanglier Caesar peut être ramassée dans la charcuterie emballée dans une portion de 500 calories, qui contient 38 grammes de matières grasses, 9 grammes de glucides et 32 grammes de protéines. Ses ingrédients sont principalement de la laitue, de la poitrine de poulet et de l'eau, bien qu'il contienne 1, 5% ou moins d'autres ingrédients divers dans sa vinaigrette.
Safeway répertorie également les nutriments pour le kit de salade Fresh Express Caesar Supreme, qui comprend trois portions de 2, 5 tasses. Une seule portion ne contient que 160 calories provenant de 14 grammes de matières grasses, 7 grammes de glucides et 4 grammes de protéines. Le kit contient de la laitue romaine, des croûtons et de la vinaigrette.
Autres options nutritionnelles
Si la nutrition de la salade César Costco ne rentre pas dans votre alimentation, vous pouvez toujours faire votre propre salade César à la maison; cependant, la plupart des salades César traditionnelles auront à peu près les mêmes calories que les kits disponibles chez Costco ou Safeway.
Selon l'USDA FoodData Central, une vinaigrette César typique a environ 80 calories par cuillère à soupe, et la base de laitue romaine hachée a 15 calories par portion de 1 1/2 tasse. Ajoutez une portion de 1 once de parmesan pour seulement 111 calories et un quart de tasse de croûtons nature pour 31 calories. Cela totalise environ 237 calories.
Votre meilleur pari serait d'expérimenter des variations plus saines. L'école de santé publique Harvard TH Chan suggère de préparer votre vinaigrette César avec une base de haricots blancs en purée pour un regain de fibres et pour réduire la graisse.
Ce n'est pas parce que les versions achetées en magasin comme la salade César Costco présentent des inconvénients nutritionnels que la salade César doit toujours être une option riche en calories. Expérimentez dans votre propre cuisine et profitez-en!
