La diarrhée qui se développe après le déjeuner peut être liée à une intolérance au lactose, des allergies alimentaires, une intolérance alimentaire ou une intoxication alimentaire. La viande du déjeuner est une viande hautement transformée qui contient divers additifs alimentaires pouvant entraîner des complications digestives. Parce que beaucoup de ces conditions provoquent des symptômes communs, vous devez consulter votre médecin pour un diagnostic précis et des options de traitement. Certaines conditions peuvent provoquer des symptômes identifiables. Tenez un journal de vos symptômes, de leur gravité et de leur fréquence. Une allergie alimentaire peut provoquer une réaction allergique grave pouvant mettre la vie en danger.
Intolérance au lactose
La viande du déjeuner n'est pas un aliment commun auquel la plupart des gens pensent qu'il contient du lactose. Selon Drugs.com, si vous avez été diagnostiqué avec une intolérance au lactose, vous ne devriez pas manger de viande pour le déjeuner. Les viandes à déjeuner contiennent du lactose et peuvent déclencher des symptômes tels que ballonnements, gaz, diarrhée, maux d'estomac et nausées. L'intolérance au lactose est une condition courante où votre corps ne peut pas digérer le sucre présent dans le lait. Les symptômes surviennent lorsque le lactose n'est pas absorbé par votre corps et pénètre dans votre côlon.
Allergies alimentaires
Les viandes à déjeuner peuvent contenir divers autres ingrédients alimentaires hautement allergiques, tels que le blé, le soja, les œufs et les produits laitiers. Le soja est un ingrédient commun que l'on trouve dans la viande du déjeuner comme matière de remplissage. Si vous avez reçu un diagnostic d'allergie alimentaire, divulguez vos allergies alimentaires au travailleur de la charcuterie. La plupart des charcuteries ont les ingrédients énumérés sur l'étiquette du produit. Si la charcuterie est préemballée, le gouvernement fédéral exige que tous les allergènes alimentaires soient répertoriés dans un avertissement distinct sur l'étiquette. Les allergies alimentaires les plus courantes sont liées au blé, au soja, au lait, aux œufs, au poisson, aux noix et aux arachides.
Intolérance alimentaire
Mis à part l'intolérance au lactose, d'autres intolérances alimentaires peuvent déclencher des épisodes de diarrhée après avoir mangé de la viande pour le déjeuner. Le gluten et le MSG sont deux intolérances alimentaires qui peuvent déclencher une diarrhée que l'on peut trouver dans la viande du déjeuner. Le gluten est une protéine que l'on trouve dans le blé, l'orge et le seigle et que l'on trouve couramment dans la viande du déjeuner. Si vous êtes intolérant au gluten, vous ne devriez pas manger de viande de déjeuner sans en parler d'abord avec votre médecin. Le MSG est un additif alimentaire qui aide à rehausser la saveur qui déclenche généralement des réactions indésirables.
Intoxication alimentaire
La viande du déjeuner qui est vieille ou a été contaminée par des organismes infectieux peut provoquer une intoxication alimentaire. L'intoxication alimentaire affecte votre système digestif pendant un à 10 jours avec des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la fièvre, des frissons et des douleurs à l'estomac. L'intoxication alimentaire doit être évaluée par votre médecin.
