La douleur à l'estomac causée par la consommation d'ananas est probablement liée à une allergie. L'ananas est un aliment courant qui peut provoquer une réaction allergique, selon l'Université du Maryland Medical Center. Les douleurs à l'estomac dues à une réaction allergique surviennent généralement dans la première heure suivant l'ingestion de l'ananas. Si la douleur devient intense, vous devez appeler immédiatement votre médecin. Arrêtez de manger de l'ananas jusqu'à ce que votre médecin vous voie et reçoive un diagnostic clinique.
Cause des douleurs à l'estomac
Les douleurs à l'estomac dues à une allergie à l'ananas sont dues à une inflammation de votre système gastro-intestinal. La muqueuse de votre estomac et de vos intestins peut devenir enflée, exerçant une pression sur les zones environnantes de l'estomac. L'inflammation dans le système digestif est le résultat d'une augmentation des niveaux d'histamine produits par les mastocytes dans les tissus mous de l'estomac et des intestins. L'histamine est un produit chimique dans le corps qui le protège des infections, mais lors d'une réaction allergique, des quantités excessives d'histamine sont créées en raison d'une réaction excessive du système immunitaire.
Immunoglobulin E Antibodies
Les immunoglobulines E, ou IgE, sont créées lors d'une réaction allergique. Les anticorps sont des agents de lutte contre les maladies dans le corps qui combattent les substances dangereuses, telles que les virus et les bactéries qui pourraient nuire au corps. Lorsque vous mangez de l'ananas, votre système immunitaire réagit accidentellement aux protéines de l'ananas comme si elles étaient nocives et libère des anticorps IgE. Ce type d'anticorps déclenche une réaction chimique dans le corps qui provoque la production d'histamine et d'autres produits chimiques.
Test et traitement
Le test d'allergie est utilisé pour diagnostiquer et confirmer que vous êtes en fait allergique à l'ananas. Des protéines d'ananas sont injectées sous votre peau pour voir si vous développez une inflammation et une irritation là où l'injection a été faite. Un échantillon de votre sang peut être envoyé à un laboratoire où des protéines d'ananas sont introduites dans votre sang. Si votre sang crée des anticorps IgE, vous êtes allergique à l'ananas. En cas de diagnostic d'allergie à l'ananas, le traitement le plus efficace consiste à éviter de consommer de l'ananas.
Considération
Un ananas provoquera plus qu'une simple douleur à l'estomac en réaction. Vous devez développer d'autres symptômes, tels que de l'urticaire, des éruptions cutanées, de l'asthme, une congestion des sinus, une irritation des yeux et d'autres symptômes digestifs. Si vous ne développez que des douleurs à l'estomac, vous pouvez avoir une intolérance aux ananas. Une intolérance alimentaire est différente d'une allergie alimentaire en ce qu'elle n'implique pas le système immunitaire, mais plutôt l'incapacité à digérer certains sucres et protéines dans les aliments.
