Weight Watchers, désormais appelé WW, a mis à jour la façon dont les abonnés suivent leur nourriture en 2015 lorsque la société a remplacé son système PointsPlus d'origine par une nouvelle approche appelée SmartPoints.
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Bien que les SmartPoints tiennent compte des calories lors du calcul de la valeur en points d'un aliment, il ne s'agit pas d'un système à un pour un. Les valeurs SmartPoints prennent également en compte la teneur en sucre, en protéines et en graisses saturées d'un aliment pour calculer le nombre final. Et si vous essayez de maintenir une alimentation saine, le suivi des graisses saturées est important, explique l'American Heart Association. Votre meilleur pari est de viser un régime qui ne comprend que 5 à 6 pour cent des calories provenant des graisses saturées.
Que sont les SmartPoints?
Les SmartPoints sont la méthode utilisée par WW pour suivre les aliments et leur valeur nutritionnelle. "Le plan alimentaire SmartPoints - qui fait partie du programme WW Freestyle - facilite une alimentation saine en regroupant des informations nutritionnelles complexes en un seul numéro", explique Jenny Zimmerman, directrice des relations publiques de l'entreprise, qui note que les membres sont affectés quotidiennement et hebdomadairement. Les cibles SmartPoint en fonction de leur âge, sexe, poids et taille.
Chaque personne obtient au moins 23 SmartPoints par jour, ainsi que des points hebdomadaires supplémentaires à utiliser à sa guise. WW encourage les membres à manger trois repas par jour et au moins deux collations.
WW propose une application pour les appareils Apple / iOS et Google / Android qui contient une base de données sur les aliments. Plutôt que d'essayer de calculer vous-même des points, vous pouvez scanner un produit avec un code-barres ou rechercher dans la base de données pour déterminer rapidement la valeur SmartPoints de l'aliment.
Comment les points sont calculés
Le site Web de suivi des calories CalorieLab a analysé les données nutritionnelles pour trouver une formule potentielle pour les SmartPoints, qui fournit une estimation du nombre de points que chaque aliment vaut. Cette formule est utile à ceux qui suivent le plan WW par eux-mêmes ou qui n'ont pas accès à une base de données d'aliments WW, ce qui peut donner une valeur précise des SmartPoints pour chaque aliment.
Prêt pour un peu de maths? Voici comment calculer la valeur SmartPoint d'un certain aliment:
Étape 1: Regardez l'étiquette nutritionnelle du produit ou recherchez-la dans une base de données nutritionnelle de confiance, telle que la base de données sur la composition des aliments de l'USDA. Notez le nombre de calories dans les aliments.
Étape 2: multipliez par quatre les grammes de sucre contenus dans les aliments.
Étape 3: multipliez par neuf les grammes de graisses saturées.
Étape 4: multipliez les grammes de protéines par 3, 2.
Étape 5: Additionnez les chiffres des trois premières étapes. Soustrayez le nombre de la quatrième étape.
Étape 6: Divisez le nombre final par 33 pour arriver à la valeur finale des SmartPoints, en arrondissant vers le haut ou vers le bas si nécessaire pour obtenir un nombre entier
Par exemple, une tasse de pâtes sèches au penne de blé entier contient 334 calories, 2, 6 grammes de sucre, 0, 47 grammes de gras saturés et 13, 18 grammes de protéines. Suivant la formule ci-dessus, cet aliment vaut 9 SmartPoints.
Aliments à point zéro
Avec l'introduction des SmartPoints, WW a remanié sa liste d'aliments à point zéro pour inclure presque tous les fruits et légumes frais, ainsi qu'un certain nombre d'options de protéines maigres. Voici quelques choix parmi la longue liste d'options de point zéro, qui peuvent être consommées sans être pesées, mesurées ou suivies:
La plupart des fruits: tous les fruits sauf les avocats et les plantains sont des aliments à point zéro. Cela comprend la pastèque, les mandarines, les raisins, les fraises, les melons, les pommes et plus encore.
La plupart des légumes: à l'exception des olives, des panais, des pommes de terre, des patates douces et des ignames, les légumes sont des aliments à point zéro.
Yogourt: Le yogourt sans gras, non sucré - à la fois les variétés nature et grecques - est zéro point.
Certaines protéines: la poitrine de poulet, les œufs, le tofu, le poisson et la poitrine de dinde sont nuls, tout comme un certain nombre de légumineuses.
