Les femmes adultes sont encouragées à prendre une tasse et demie de fruits par jour et les hommes devraient en avoir deux. Les fruits secs comme les abricots sont une bonne source de fibres et peuvent être inclus dans une alimentation saine comme portion de fruits, avec 1/2 tasse de fruits secs égale à une tasse de fruits frais. Ces fruits peuvent fournir beaucoup de vitamines et de minéraux, mais attention: les calories s'accumulent très rapidement.
Information de service
Une portion d'abricots secs représente environ 1/4 tasse. Cela représente environ 28 g, soit huit moitiés de fruits secs. Les fruits secs peuvent être mijotés si vous préférez, avec ou sans sucre ajouté. Des informations nutritionnelles sont fournies pour les fruits secs et nature.
Calories
Une portion de ce fruit fournit environ 67 calories, mais gardez à l'esprit que c'est pour 1/4 tasse. Assurez-vous de couper les fruits au lieu de manger directement du sac ou du carton pour éviter de trop manger.
Les glucides
La majeure partie des calories des abricots secs provient du sucre. Sur les 17, 5 g de glucides totaux, 15 g proviennent du sucre naturel des fruits, fournissant 90 pour cent des calories. Une portion d'abricots secs fournit environ 2 g de fibres, soit environ 8% de la valeur quotidienne.
Protéines et lipides
Une portion de fruits fournit environ 1 g de protéines et de traces de graisses. Il peut être tentant de manger plus d'une portion à la fois en raison de la faible teneur en matières grasses, mais n'oubliez pas de garder un œil sur les calories totales.
Vitamines et mineraux
Les abricots secs fournissent de petites quantités de calcium, de fer, de magnésium, de phosphore et de potassium. Ils fournissent environ 1171 UI de vitamine A et 1, 4 mg de vitamine E. Il n'y a que 3 mg de sodium par portion, ce qui fait des abricots secs un aliment pauvre en sodium et un bon choix pour ceux qui souffrent d'hypertension artérielle.
