Le ghee est un beurre indien utilisé pour la cuisine. Ghee contient peu ou pas de lactose, selon DrGourmet.com. Si vous êtes intolérant au lactose, vous ne devriez ressentir aucun symptôme après avoir mangé du ghee. Le ghee n'est pas couramment utilisé en grande quantité et ne contient naturellement pas une quantité importante de lactose. Si vous continuez à développer des symptômes après avoir mangé du ghee, appelez votre médecin pour une évaluation plus approfondie. Le ghee contient des protéines de lait qui pourraient déclencher une allergie au lait.
Intolérance au lactose
Ghee
La plupart des personnes chez qui une intolérance au lactose a été diagnostiquée devraient pouvoir tolérer la quantité minimale de lactose dans le beurre. Si vous êtes gravement intolérant au lactose, parlez-en à votre médecin avant de consommer du ghee. Utilisez un régime stimulant pour déterminer la quantité de ghee que vous pouvez consommer sans provoquer de symptômes. Mangez une demi-once le premier jour et augmentez la quantité de ghee d'une demi-once supplémentaire par jour jusqu'à ce que vous remarquiez des symptômes ou atteigniez la portion moyenne. Si vous ne développez pas de symptômes, vous pouvez tolérer le produit alimentaire.
