Les partisans du jus prétendent qu'il extrait tous les nutriments les plus importants des fruits et légumes. Les critiques affirment que les effets secondaires et les dangers potentiels, tels que la diarrhée après l'extraction de jus, en font un régime à éviter.
Pointe
L'extraction de jus peut provoquer de la diarrhée et d'autres effets secondaires gastro-intestinaux désagréables, surtout si vous utilisez des fruits qui contiennent de grandes quantités de fructose pour préparer vos jus.
Qu'est-ce que le jus?
Le jus est un processus d'extraction du jus des fruits et légumes. En plus du jus, vous obtenez de nombreuses vitamines et minéraux contenus dans les fruits ou légumes. Mais vous éliminez également d'autres nutriments importants, comme les fibres, et laissez dans le sucre.
De nombreux partisans du jus parlent des avantages supposés du jus. Les avantages du jus comprennent:
- Cela peut aider à réduire les calories.
- C'est un excellent moyen de "désintoxication".
- C'est un excellent moyen d'obtenir des nutriments supplémentaires.
Douleurs à l'estomac après l'extraction de jus
Trop de jus peut entraîner des douleurs à l'estomac après le jus, la diarrhée et d'autres effets secondaires potentiels tels que la constipation. Selon l'American Gastroenterological Association, le fructose est une cause potentielle de diarrhée. Les pommes, les poires, les cerises et les pêches contiennent toutes une grande quantité de fructose. Si vous ajoutez de grandes quantités de ces fruits à votre jus, cela pourrait vous causer de la diarrhée.
Le jus ne fournit pas non plus suffisamment de nutriments pour soutenir votre corps. Un régime de jus strict signifie que vous obtenez des protéines, des graisses et d'autres nutriments dont votre corps a besoin.
Selon le UCLA Center for East-West Medicine, le manque de protéines et de fibres combiné à la forte concentration de sucre dans les jus peut provoquer une sensation de faim et de fatigue et provoquer un crash de sucre. De plus, boire trop de jus peut contribuer à une glycémie plus élevée au fil du temps. Pour une santé optimale, évitez les jus et mangez des fruits et légumes entiers crus à la place. Certains fruits et légumes sains à manger comprennent:
- Pastèque
- chou frisé
- Ail
- Baies d'açai
- Myrtilles
- Mûres
- Carottes
- Avocat
- brocoli
- Patates douces
Dangers du jus
Selon Harvard Health, l'extraction de jus n'est pas une excellente solution pour perdre du poids. Et comme le corps se détoxifie naturellement, vous n'en avez pas besoin non plus. Harvard Health vous avertit que vous devez éviter:
- Un régime strictement jus
- Remplacer un repas par du jus
- Détoxification avec jus
- Jus pour perdre du poids
Si vous êtes intéressé à utiliser le jus comme détox, vous voudrez peut-être reconsidérer car les détox et les nettoyages sont inutiles, un gaspillage d'argent et potentiellement dangereux. De plus, les effets de perte de poids des régimes hypocaloriques, comme une cure de désintoxication, ne durent pas, et vous retrouverez probablement toute perte de poids en recommençant un régime régulier.
Selon le département américain de la Santé et des Services sociaux, la désintoxication présente de nombreux risques potentiels pour la santé, notamment:
- Vous pouvez ressentir les effets de l'hypoglycémie tels que la fatigue, les maux de tête et la faim.
- Si vous consommez du jus préemballé et non pasteurisé, vous courez le risque de contracter une maladie d'origine alimentaire.
- Si vous utilisez également des laxatifs, cela peut entraîner une déshydratation et un déséquilibre électrolytique.
- Si vous souffrez de troubles rénaux, de grandes quantités de jus peuvent contenir de l'oxalate supplémentaire, un acide qui peut contribuer aux calculs rénaux et à d'autres problèmes.
avertissement
La désintoxication est un mythe. Votre corps se désintoxique naturellement en utilisant vos reins et votre foie. Vos intestins détoxifient également en utilisant des fibres et de l'eau pour aider à éliminer les déchets et les toxines. Si vous voulez vous désintoxiquer, vous pouvez aider vos intestins naturellement en augmentant votre apport en fibres et en eau chaque jour.
